巴州區(qū)市場監(jiān)管局開展高考期間食品抽樣檢驗

　　為強化2023年高考期間食品安全監(jiān)管，確保廣大考生飲食安全，巴中市巴州區(qū)市場監(jiān)管局主動作為，提前介入，開展食品抽樣檢驗，織牢食品安全“防護網(wǎng)”，為廣大考生飲食安全保駕護航。

　　一是堅持均衡抽檢。區(qū)局提前謀劃，精心部署，于5月計劃組織食品抽檢、快檢工作，5月至6月全面實施均衡抽檢，科學(xué)安排實施抽檢工作，從時間、區(qū)域、品種上均衡推進，聚焦考生就餐單位、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、便利店、小食雜店等重點區(qū)域進行抽檢，促進均衡抽檢落實落地，做到及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題，充分發(fā)揮抽檢“偵察兵”作用，切實履行食品安全風(fēng)險“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”的監(jiān)管職責。

現(xiàn)場抽樣

　　二是堅持聚焦重點。以食品安全風(fēng)險較大的品種、項目、區(qū)域為重點，聚焦微生物、重金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等重點檢驗項目，同時緊盯節(jié)令性食品質(zhì)量安全，將單位采購食材、群眾消費量大、關(guān)注度高的食品納入此次抽檢計劃，對轄區(qū)內(nèi)高考期間消費較為集中的蔬菜、水果、畜禽肉及副產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品320批次，保障高考期間食品安全。

現(xiàn)場抽樣

　　三是堅持專項快檢。區(qū)局安排食品快檢車駛?cè)氚椭兄袑W(xué)龍湖校區(qū)、巴州四中等高考考點，針對學(xué)校食堂開展“高考專項食品快檢”，工作人員通過稱取樣品、浸泡、試劑反應(yīng)、讀取數(shù)據(jù)等一系列步驟。此次快檢品類涉及蔬菜、水果、肉及其制品、干制品、面制品等，檢測項目包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、有機磷及氨基甲酸酯類、二氧化硫、硼砂、甲醛等，快速檢測65批次，快檢合格率100%。

快檢現(xiàn)場

　　高考、中考期間，區(qū)局將加強日常監(jiān)管和巡查，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，考生或家長若發(fā)現(xiàn)有食品安全問題，請及時撥打12345、12315熱線電話進行投訴舉報。（郁顏萍 來源：巴州區(qū)市場監(jiān)督管理局）