核桃:提升腦活力
每日高強(qiáng)壓的工作,競(jìng)爭(zhēng)總是難免的,競(jìng)爭(zhēng)越激烈腦細(xì)胞死傷也越慘烈。
核桃是最著名的補(bǔ)腦食物——為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。
小編提示:最好吃生的、帶殼的核桃,因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^(guò)70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。
蜂蜜:排毒又美膚
蜂蜜可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個(gè)部位
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品,富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分,在中藥中能調(diào)和白藥,也就是說(shuō),它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚,還可以?xún)?nèi)養(yǎng)臟腑。
小編提示:蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品,不妨買(mǎi)來(lái)食用,最好將所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。
黑巧克力:女生最?lèi)?ài)小點(diǎn)心
黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品,同時(shí)也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂(lè)的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類(lèi)黃酮,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。
小編提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分為糖、油脂及添加劑,不但對(duì)血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
葡萄:保護(hù)血管的健康水果
紅葡萄富含多酚,特別是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC),其抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍。英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克·霍爾福德發(fā)現(xiàn),葡萄也含有過(guò)氧化酶和過(guò)氧化氫酶,是非常值得推薦的健康食品。美國(guó)諾貝爾獎(jiǎng)得主路易斯·伊格納羅認(rèn)為,紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當(dāng),保健作用也相當(dāng)。這對(duì)不喝酒的人來(lái)說(shuō),是個(gè)好消息。
小編提示:建議吃葡萄連皮帶籽一起吃,每天我們都要吃水果,這個(gè)季節(jié)不妨買(mǎi)些葡萄放在辦公室食用,等你感覺(jué)餓的時(shí)候,就給自己來(lái)幾粒吧!
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