在夏季養生的關鍵詞里，“補水”很重要。除了“喝水”，“吃水”也必不可少。本期，根據《中國食物成分表》中的相關數據，我來幫大家總結那些堪稱食物界“天然飲料”的果蔬，它們在補水的同時，還會給健康帶來多種好處。

　　黃瓜

水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黃瓜在夏天大量上市，其含水量高、熱量低，有助補充體液。中醫認為，黃瓜可以清熱利水、解毒消腫、生津止渴，很適合消暑。黃瓜還含有一定量的維生素C、維生素E等營養物質，并有輔助降血糖、降血脂的作用。脾胃虛寒、月經期前后的女性應盡量少生吃黃瓜。

　　生菜

水分含量95.7%。生菜含水量與黃瓜不相上下，其含有萵苣素，具有清熱、消炎、催眠等作用。生菜性涼，有消炎、利尿等功效，還能刺激消化，增進食欲。除了直接生吃、涼拌，將生菜作為三明治或者烤肉的配菜來吃，也是非常健康的補水方法。

　　西紅柿

水分含量94.4%。西紅柿是一種跨越蔬菜和水果界限的食物，生吃時，是“補水佳品”。西紅柿中最精彩的成分莫過于番茄紅素，它以強大的抗氧化功效和預防癌癥功能而著稱。除此之外，西紅柿還是胡蘿卜素、膳食纖維、維生素C和鉀的好來源。需要說明的是，要想最大化地發揮番茄紅素的防癌功效，西紅柿還是熟吃效果更好。

更多兩性、養生知識請關注新浪四川健康頻道官方微信號(schealth)或掃描以下二維碼