四、餐桌的位置
餐桌的位置不要對著電視機,一邊看電視一邊吃飯,會讓你在不知不覺中吃下更多的東西。而且還得不到滿足感。
法國有研究發現,一邊吃飯一邊看電視的人會比專心吃飯的人多吃下272大卡熱量,相當于一碗飯(280大卡)。 對劇情越投入,吃下的熱量就越多;看悲劇會比看喜劇吃得更多。澳洲的研究就證實,看悲劇會比專心吃飯多攝取694大卡,已超過兩碗飯熱量;看喜劇會多吃490大卡;無聊節目只有359大卡。
不只是看電視,端著個飯盒邊吃飯邊上網也是不行的。
五、音樂氛圍
有些人喜歡小情調,一邊吃飯一邊聽音樂。但是要當心音樂節奏的快慢也會影響攝取熱量。瑞士2011年研究顯示,快節奏嘈雜音樂也會轉移注意力,讓人吃東西的速度加快,比不聽音樂的人多吃下174大卡。
輕緩的音樂會更好一些嗎?不盡然,很多心理學的研究發現,各種輕緩,慢速的音樂會增加人們的食欲,甚至會提升食物的口味和風味,比如讓葡萄酒更香醇、巧克力更可口。如果喝酒時能配上合適的音樂,則能使飲酒者更加享受美酒的味道,而且喝的會比平時多15%。
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