想要不長胖的飲食原則
1、提高自身代謝
在多于4~5小時內不吃東西,你體內的血糖值將降低。這樣一來,你的身體會渴望攝入大量的糖分。這會使你產生疲乏和饑餓的感覺。控制食欲的關鍵在于有規律地按時進餐,每頓要饑飽適宜。專家們提倡在每日三餐基礎上,另加兩頓便餐,食量均以中等為宜,一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料,對加餐來說是一種上佳選擇。這樣做更容易讓你身體消化吸收,這種方式使得你的新陳代謝經常處于活動中,同時使囤積脂肪的可能性最小化。
2、只在該吃飯的時享用美味
當你面對美食時,先問問你自己是否真的餓了。如果不餓,最好打住,去做些你感興趣的事情分散一下食品對你的誘惑力。如果真覺得餓了,才可以大快朵頤。不過,餐前先吃一點低熱量食品,如蘋果、黃瓜,對抑制食欲會大有益處。
3、吃個“水亮”早餐
對減肥者來說,一天最重要的關鍵在于“早餐”,研究表明,早餐吃得健康、吃得滿意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因為早餐幫助促進你的新陳代謝,這樣你這一天會燃燒更多的熱量,早餐絕對不能省。而適度的蛋白質,如瘦肉、雞蛋,會幫助你瘦得“水水亮亮”,如果你覺得早晨吃東西會令你覺得不大舒服,那你可以只吃些水果。
4、高纖維讓你更健康
富含纖維的食物容易使人產生飽感,并可以在長時間內保持這種感覺。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力),并保證你的大便有規律。作為餐前小菜,來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。不過,這些食物的熱量最好低于500卡路里,否則一樣會發胖。
5、優雅地等待大腦告訴你“已經吃飽了”
要記住:當你在進食的時候,大腦需要大約20分鐘的時間才能得到“我吃飽了”的信號。狼吞虎咽會讓你在這個時間里進食過量,所以優雅地進食,不僅會讓卡路里攝取量減少67卡,在而且在緩慢進食的情況下,細嚼慢咽可使唾液更好地分解食物,讓食物更容易被消化和吸收,可以防止燒心和胃腸漲氣。
6、不長胖的甜點時間
甜食跟減肥并非不共戴天,只是大家對于甜食中所含的卡路里過于懼怕,正確的食用甜食不僅不會長胖,還會讓我們更健康。空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多,所以高熱量點心如芝士蛋糕,放在飯后吃比較好,與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,而且不容易吃太多。
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