宣漢縣市場監督管理局開展食品快檢保障高考期間師生食品安全

　　為加強食品安全監管，確保宣漢學子高考期間“舌尖上的安全”。近日，宣漢縣市場監督管理局針對高考考生就餐單位開展了食品快檢專項檢查工作，充分發揮快檢職能篩查、排查作用，全面排查考生就餐點食品安全風險隱患，保障廣大師生飲食安全，為宣漢廣大學子保駕護航。

　　抽檢執法人員在考生就餐點后廚，現場抽取蔬菜、大米食用油等樣品，通過食品快檢車快檢設備進行農藥殘留等項目的快速檢測篩查。截止目前，暫未發現不合格產品。在抽檢過程中，執法人員還重點對考生就餐點的進貨臺賬、索證索票記錄、人員健康管理、餐具清洗消毒、食品貯存、食品留樣、食品加工制作過程等進行了系統全面地檢查，督促相關負責人加強食品安全管理，切實承擔起食品安全責任，確保廣大考生就餐安全。

　　高考期間，宣漢縣市場監管局將持續加強對食品生產經營單位的巡查，加大監督檢查力度，嚴查重處違法違規行為，為高考食品安全保駕護航。（來源：宣漢縣市場監督管理局 彭爽）