貫徹《四川省食品安全條例》，達州查辦首起案件

　　2023年9月12日，大竹縣市場監管局執法人員開展轄區食品安全日常監督檢查。在某酒樓檢查時，發現該酒樓未在顯著位置懸掛、展示《食品經營許可證》或《四川省食品小經營店（餐飲服務）備案證》，當事人自述許可（備案）證正在辦理中。該局執法人員當場給予警告處罰，并下達《責令改正通知書》。2023年10月12日，該局對其進行復查，當事人仍不能提供《食品經營許可證》或《四川省食品小經營店（餐飲服務）備案證》，且在該酒樓發現4瓶“6月香甜面醬”超保質期。

　　經查明，當事人于2023年5月開始從事食品經營（餐飲服務）活動，在該局下達《責令改正通知書》且整改期限屆至后，拒不改正，且當事人經營使用超過保質期的食品原料。當事人上述行為違反了《四川省食品安全條例》第十四條第一款規定和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第三項，依據《四川省食品安全條例》第一百零一條和一百零四條規定，該局對當事人的違法行為給予警告，沒收超過保質期的預包裝食品，并處一萬元罰款的行政處罰。

　　該案是達州查辦的違反《四川省食品安全條例》有關規定的首例案件。一直以來，達州市高度重視食品安全工作，嚴格落實食品安全“兩個責任”，特別是《四川省食品安全條例》頒布實施以來，達州多舉措廣泛宣傳，采取政策解讀、集中培訓、提醒告誡、監督檢查等方式，全面宣貫條例，抓好末端落實，切實筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖”的安全。（來源：達州市市場監管局）