一粒糯米的力量！達州市大竹縣鄉村振興微記錄之糯稻產業鏈

　　春天，一粒糯稻種子埋進土里；秋天，微風拂起千頃金色稻浪。

　　小小的一粒糯米能有多大的力量？這個答案問四川大竹！它能帶動10萬農戶共赴小康之約，能串起一條助力鄉村振興的全產業鏈，能成為支撐一個縣農業產業發展的光鮮“門面”。

大竹縣月華鎮糯稻產業園旁的易地扶貧搬遷點

　　日前，在位于大竹縣糯稻產業核心區的月華鎮，從田間地頭到農機基地，從鄉村農戶到生產企業，實地感受一粒糯米的力量。

　　月華鎮大竹縣糧油現代農業園區，整潔的道路旁銀杏泛黃，一溝收獲后的千畝稻田沐浴在秋日燦爛的陽光之下，機播的油菜籽正蓄積能量等待破土出苗。

　　“現在村里幾乎家家種糯稻，投入不多、風險不大，公司統一發放種子，保護價收購，播種、管理、收割可全程機械化，也不愁銷售?！痹氯A鎮愛國村村民鄧大江30歲開始種植糯稻，從最初的20畝左右發展到200畝，現在已有500畝。有著差不多9年種植經驗的他已是資深的“職業稻農”，靠著糯稻年收入達到了20萬元。

大竹縣糯稻現代農業園區豐收

　　當地農民對糯稻產業的最高評價是“讓人心里踏實”。

　　稻農之所以心里踏實，底氣源自全縣糯稻產業形成了完整的種植、管理、機收、收購、加工、線上線下銷售、鄉村旅游一條龍產業鏈。

　　依托于國家級龍頭企業四川東柳醪糟公司，大竹縣重點打造月華糯稻-醪糟省級現代農業培育園區，做大做強“糯稻-醪糟+”產業生態圈，建立“公司+基地+農戶”的“三統兩?！庇唵文Ｊ剑唇y一免費發放種子、統一高于國家保護價收購、統一免費技術培訓、保證二次返利、保證脫貧戶優先入廠務工。

　　農田變車間，農民變職工。走進四川東柳醪糟有限責任公司，機器聲轟鳴，米粉車間、醪糟車間一片繁忙。容量7000噸的庫房堆滿了袋裝糯米，看上去十分壯觀。廠里工人幾乎全是洗腳上岸的當地農民，一人就地就業，照顧全家老小。月華鎮九銀村易地扶貧搬遷安置點，成了東柳醪糟公司的職工“家屬院”。

　　公司董事長唐祥華說道，現在全縣常年種植糯稻20萬畝，糯米產量10萬噸，綜合產值13億元，產品除銷往國內市場外，還出口加拿大、荷蘭、英國等國家。去年上線新生產線和新產品后，今年各項生產指標增速都在20%以上，企業產銷兩旺。

　　唐祥華不時接到外地老板的催貨電話和微信。公司生產醪糟所用精米不夠，還需要從泰國、越南、老撾進口一部分。同時打起了周邊區縣的主意，在重慶梁平、墊江，廣安鄰水、達州達川等地發展糯稻基地。目前，全縣已有糯米食品生產企業、加工作坊50多家，開發了醪糟、湯圓、飲料、酥肉等7個品類100多種規格產品。

大竹縣糯稻現代農業園區機械收割

　　告別面朝黃土背朝天的傳統種植模式，糯稻產業實現了從農戶單打獨斗到集中連片規模發展的現代農業的華麗轉身。隨著園區生產便道拓寬，農田高標準改造完成，月華鎮成立了綜合農事服務中心，為園區及周邊提供農事服務。

　　今年，服務中心引進了全智能“循環運動式育秧”大棚，開啟了育秧2.0時代?！按笈锟梢詫崿F春季每月育苗兩批，每批2025盤，可滿足100余畝農田機插。園區里，3臺拖拉機一天就能翻耕100畝田土，還可以放飛無人機進行直播和田間管理?！痹撝行呢撠熑送趺麟⒄f，中心現有各類農機設備80余臺，園區糯稻油菜輪作，已實現全程機械化作業。

大竹縣糯稻現代農業園區

　　目前，全縣擁有東柳醪糟、百島湖農業兩個國家級龍頭企業和1個省級、4個市級龍頭企業，以及83個小微企業，成功創建全國農業（糯稻）全產業鏈典型縣，糧油（糯稻-醪糟）現代農業園區成功創建省五星級園區。

　　光有糯稻種植和產品銷售還不夠，大竹縣瞄準方興未艾的鄉村旅游勢頭，創新思路延長產業鏈條。一產串聯二產，二產帶動三產，一粒糯米推動了一二三產業深度融合，讓農區變成了景區?！斑@叫‘抓二促一帶三產，接二連三促發展’”，唐祥華用一句順口溜，生動詮釋了糯稻全產業鏈。

　　過去的工廠“閑人免進”，而東柳醪糟公司卻將生產車間建成了開放的工業旅游基地，透過巨大的玻璃，游客可現場參觀稻米變醪糟、變米粉、變食品的生產過程。

大竹縣糯稻現代農業園區

　　月華鎮玉皇廟，當地的制高點。登高望遠，視野開闊，丘陵起伏，民居散布。四棵古老的黃葛樹枝繁葉茂，曲干虬根，抱石而生。這里是中國醪糟文化博物館。礱磨、米篩、碓窩、風車、陶缸……博物館里，各類傳統農事工具、古法釀造器具一應俱全，仿佛穿越到了慢生活的農耕時代，勾起兒時的回憶與鄉愁。

　　“除了博物館展示外，游客還可以體驗醪糟的傳統手工制作流程工藝，領略傳統醪糟制作的歷史文化?！彼拇|漢文化旅游開發有限公司經理曹坤梅說道，該景區被省文旅廳評定為省級非物質文化遺產項目“東柳醪糟釀造技藝”體驗基地和省級非遺扶貧就業工坊。

大竹縣糯稻現代農業園區豐收

　　如今，由現代工業生產園區、玉皇廟、九銀村易地扶貧搬遷安置點組成的國家AAA級旅游景區——方圓3平方公里的東漢醪糟旅游景區，帶動發展農家樂20余家。每年春天，月華鎮大竹縣糧油現代農業園區輪作的油菜花開，成片的金色花海美景如畫，眾多城市市民前來踏春賞景。全年吸引游客30萬人次以上，實現休閑農業和鄉村旅游產值達5000萬元以上。

　　一粒糯米“長”成一條長長的全產業鏈，歲月見證了這粒糯米的神奇力量，也見證了千萬家庭走上致富“稻”路，更見證了大竹縣推動糯稻產業全產業鏈發展的毅力和成就。今后，這粒糯米還將引領竹鄉群眾在鄉村振興之路上越走越遠。（來源：大竹縣委宣傳部/文：蒲建國 曹芮銘 李彥達/圖：王巍 李相芬 林仁榮）