助力舌尖上的美味！通川一食品加工企業正式投產

　　麻辣鮮香，讓人味覺大開，辣椒與花椒的完美碰撞，造就了美食界最經典難以復刻的味道。這是川人最愛的那口地道家鄉味，小編聽說，咱們通川經開區里就有這么一家食品加工企業，專門研究開發這種味道，話不多說，快跟小編一起循香而入吧~

　　扎根本土，用“產業”帶動“振興”

　　走進位于通川經開區的四川千洪食品有限公司，一股牛油厚重的濃香裹挾著調料的麻辣味撲面而來，記者在現場看到，原料炒制、攪拌、打包、分裝等環節同步進行，工人們忙得不可開交，一派忙碌的景象。

四川千洪食品有限公司外景

現場工人正在炒料

　　四川千洪食品有限公司成立于2018年，坐落于四川達州市通川區經濟開發區，占地差不多40畝，總投資1.5億元，分為三期建設，是一家集原料基地、研發、生產、銷售為一體的現代化高科技食品企業。截至目前，第一期工程已竣工投產，建成投入年產10000噸的復合調味品加工生產線，主要生產各式火鍋底料、各類醬料、調味紅油、各類調味粉等多種復合調味品。

原料車間內堆放著加工所需材料

公司配套全自動封裝打包流水線

設置規范的消殺裝置

　　當問及企業為何選址通川時，現場負責人黃良表示，自項目開工建設以來，區委、區政府積極幫助紓困解難，保障了各項工作快速、有序推進，為項目的快速落地投產奠定了堅實的基礎，如今建成投產離不開通川的開放包容，更離不開當地政府的高度重視和大力支持。

　　多年專研，打造“舌尖上”的通川名片

　　川人無辣不歡，生活無辣不味，千洪經過多年潛心研究，希望能為大家留下“舌尖上”的達州味道。

產品正在打包裝車發貨

　　“我們所有原材料均取自本地，把控細節、嚴控品質、精益求精，切實將嚴格的質量管理落實到研、采、產、銷、服務等各個環節，通過‘線上+線下’的銷售模式，遠銷陜西、河南、福建、廣東等地，打開了本土產業對外發展的新格局。”黃良表示。

圖為公司部分產品展示

　　據悉，四川千洪食品有限公司已與四川大學、四川發酵研究院、四川農業大學等科研單位深度合作，成立專屬實驗室，下一步將致力于打造成為中國領先的復式川調供應服務平臺，生產通川專屬的“味道”名片，助推通川產業經濟高質量發展。（來源：通川區委宣傳部）