開江縣市場監(jiān)管局三舉措保障校園食品安全

　　為牢樹底線思維，堅(jiān)決筑牢校園食品安全每一道防線，開江縣市場監(jiān)管局三舉措保障校園食品安全。

　　牢樹底線思維，扛實(shí)食品安全“主體責(zé)”。 以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和“一失盡失”的高度警覺，堅(jiān)決扛實(shí)食品安全政治責(zé)任、主體責(zé)任。一是加強(qiáng)宣傳教育。常態(tài)開展“食品安全行”等校園食品安全教育活動，今年截至目前，開江縣市場監(jiān)管局、縣教育局聯(lián)合開展食品安全知識與技能培訓(xùn)300余人次。二是加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。縣食安辦將校園安全納入年度目標(biāo)績效考核，縣教育局將食品安全工作納入年度辦學(xué)目標(biāo)考核內(nèi)容，壓實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)主體責(zé)任，倒逼學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員落實(shí)主體責(zé)任，全面構(gòu)建校園食品安全黨政同責(zé)、企業(yè)主責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)主管、社會共治“五位一體”責(zé)任體系。三是加強(qiáng)社會共治。全面推行廚師試餐、校長陪餐、學(xué)生評餐、教師同餐、家長監(jiān)餐“五餐”監(jiān)督機(jī)制，常態(tài)開展“食堂開放日”活動，經(jīng)常性邀請家長代表、人大代表、政協(xié)委員等參與監(jiān)督，切實(shí)把嚴(yán)食品安全關(guān)和膳食質(zhì)量關(guān)。

　　抓實(shí)關(guān)鍵領(lǐng)域，夯實(shí)食品安全“主陣地”。強(qiáng)化校園食堂、小賣部的源頭治理、環(huán)節(jié)管理和達(dá)標(biāo)建設(shè)，確保校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早控制。一是抓常食堂管理。建立健全校園食品安全追溯體系，切實(shí)加強(qiáng)原材料采購、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理。二是抓實(shí)經(jīng)營規(guī)范。嚴(yán)格落實(shí)全縣學(xué)校食堂、小賣部經(jīng)營管理規(guī)定，明確售賣范圍，嚴(yán)禁“無照、超范圍、跨區(qū)域”經(jīng)營行為，堅(jiān)決杜絕“三無、三高、不健康”食品用品進(jìn)校園。

　　強(qiáng)化聯(lián)合治理，打通食品安全“主動脈”。堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向，常態(tài)開展食品安全專項(xiàng)治理行動，切實(shí)把推動末端發(fā)力、終端見效打造成食品安全管理工作常態(tài)。一是強(qiáng)化專項(xiàng)檢查。聚焦涉校經(jīng)營主體，按照最高風(fēng)險(xiǎn)等級D級檢查頻次（一年不少于4次）對校園食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，對各級各類學(xué)校給類違法違規(guī)行為。2024年春季校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動正在開展中，截至目前責(zé)令改正15起，立案查處5起。二是強(qiáng)化隨機(jī)督查。開江縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)健局、縣公安局、縣煙草專賣局等部門按照《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》相關(guān)要求，聯(lián)合開展雙隨機(jī)抽查中小學(xué)（幼兒園）10所，發(fā)現(xiàn)問題5個(gè)，所發(fā)現(xiàn)的問題和隱患均限時(shí)整改到位。（來源：開江縣市場監(jiān)管局）