達州市職業高級中學召開食堂從業人員食品安全暨食堂實務管理培訓會

　　為認真貫徹落實達州市教育局學校食品安全培訓會議精神，保障校園食品安全，提高學校食堂管理能力，2024年10月12日，達州市職業高級中學召開了食堂從業人員食品安全暨食堂實務管理培訓會，會議由該校分管理食堂的副校長李明亮主持，該校全體食堂從業人員和食堂管理團隊參加了此次培訓會。

　　會上，首先傳達學習了達州市教育局舉辦的學校食品安全培訓會精神。按照上級要求，該校副校長李明亮從整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全等方面對食堂從業人員進行了“6S”實務管理培訓，要求全體從業人員要樹立主人翁意識、學習意識、安全意識、服務意識和團隊意識這五種意識，提升專業技能和服務質量，共同營造安全、衛生、高效的食堂環境。

　　最后，該校食堂勞務方代表李燕表示，一定嚴格督促食堂從業人員認真貫徹落實會議精神，規范操作，確保食品安全，更好地為全校師生服務。（來源：達州市職業高級中學 鄧多輝 楊光倫）