開江縣市場監管局聯合檢察院突擊檢查火鍋店食品安全

　　為切實加強食品安全監督檢查和風險隱患排查，加大食品安全領域違法犯罪行為打擊力度，保障廣大人民群眾飲食安全。結合“春雷行動2023”執法行動安排，開江縣市場監督管理局聯合開江縣檢察院突擊檢查全縣火鍋店食品安全。

　　本次聯合行動重點檢查火鍋店經營資質、人員健康證明、食品及原料索證索票、餐飲具清洗消毒、火鍋底料油來源、廢棄油脂處置途徑等。日前，執法人員在開江縣任市鎮某火鍋店發現“黑獅白啤”、“黑獅#485玫瑰紅果汁型啤酒”超過保質期，現已被立案調查。截至目前，共出動執法人員42人次，檢查火鍋餐飲單位35家次，發現問題8個，立案4件，下達責令整改通知書5份。

　　這些年來，開江縣市場監管局加大了與檢察院、公安、法院等部門的行刑銜接力度，建立了信息共享、聯合執法、案件移交等多項制度，定期邀請司法部門專家授課、進行案卷交流等，不斷規范提升我局執法辦案水平，尤其是強化聯合，嚴厲打擊食品領域的違法犯罪行為，該處罰的處罰，涉及刑事犯罪的及時移交司法部門立案查處。

　　據悉，開江縣市場監督管理局將進一步加強與相關職能部門的協調配合，持續做好轄區內食品安全管理監督工作，堅決打擊食品安全領域違法現象，督促和凈化全縣食品安全環境，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：開江縣市場監督管理局 陳永麗）