宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局普光市場(chǎng)監(jiān)管所開展規(guī)范使用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)

　　為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑的使用，保障人民群眾的飲食安全，日前，宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范使用食品添加劑的專項(xiàng)行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在通過加強(qiáng)監(jiān)管和指導(dǎo)，確保食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵守食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，從而為消費(fèi)者提供更加安全、健康的食品。

　　在此次專項(xiàng)行動(dòng)中，普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所高度重視，精心組織，成立了專門的檢查小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面的檢查和指導(dǎo)。檢查小組深入企業(yè)生產(chǎn)線，詳細(xì)了解了企業(yè)在食品添加劑使用方面的實(shí)際情況，重點(diǎn)檢查了食品添加劑的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用等環(huán)節(jié)。檢查過程中，普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所的工作人員向企業(yè)負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)人員詳細(xì)講解了食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)了規(guī)范使用食品添加劑的重要性。他們指出，食品添加劑雖然可以改善食品的口感、色澤和保存期限，但過量或不當(dāng)使用會(huì)對(duì)人體健康造成危害。因此，企業(yè)必須嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品添加劑，確保食品的安全和質(zhì)量。在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)存在食品添加劑使用記錄不完整、不規(guī)范的情況；還有部分企業(yè)對(duì)食品添加劑的儲(chǔ)存和管理不夠嚴(yán)格，存在混放、過期等隱患。針對(duì)這些問題，檢查小組及時(shí)提出了整改意見和要求，并督促企業(yè)立即進(jìn)行整改。為了確保整改效果，普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所還建立了問題臺(tái)賬，對(duì)存在問題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤和監(jiān)管。同時(shí)，他們還加強(qiáng)了與企業(yè)的溝通和交流，鼓勵(lì)企業(yè)自查自糾，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和解決問題。通過這種方式，普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所不僅提高了企業(yè)的食品安全意識(shí)，也有效地促進(jìn)了企業(yè)規(guī)范使用食品添加劑的自覺性。此外，普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所還積極開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳資料、舉辦講座等方式，向企業(yè)和消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)和食品添加劑的相關(guān)知識(shí)。這些活動(dòng)不僅增強(qiáng)了企業(yè)的法律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，也提高了消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知和自我保護(hù)能力。

　　通過此次專項(xiàng)行動(dòng)，宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)在食品添加劑使用方面的行為，提升了企業(yè)的食品安全管理水平。同時(shí)，也用實(shí)際行動(dòng)詮釋了“民以食為天，食以安為先”的理念，為保障人民群眾的飲食安全做出了積極貢獻(xiàn)。未來，普光市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，不斷完善食品安全監(jiān)管體系，確保人民群眾的飲食安全。他們也將繼續(xù)加強(qiáng)與企業(yè)的合作與交流，共同推動(dòng)食品安全事業(yè)的發(fā)展。（來源：宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 高昌速）