宣漢縣市場監管局四項舉措整治網紅蠟瓶糖 確保“甜蜜”不“甜秘”

　　為進一步規范“蠟瓶糖”類網紅食品安全，營造有利于青少年身心健康的食品消費環境，宣漢縣市場監管局認真研判新形勢下網紅食品的發展規律和經營特點，統籌各級監管力量加強對網紅食品安全監管，確保食品“網紅”更“長紅”，“甜蜜”不“甜秘”，全面提升百強宣漢食品安全新形象。

　　當好監督檢查“責任人”。切實履行好監管職責，對線下攤販夜市、校園周邊超市、小賣部及線上網絡平臺售賣“蠟瓶糖”的商家進行摸底排查，掌握經營者底數、經營范圍、存在問題并建立監管臺帳。同時，落實屬地監管責任，以網絡訂單量排名靠前、實體網紅店為重點排查對象；以校園周邊、宏帆巴人廣場、西門體育運動廣場、西區職中美食街等人員聚集區為重點區域；以場所環境衛生、進貨查驗、“三防”設施、餐飲具清洗消毒等為重點問題，開展食品安全隱患排查。

　　當好宣傳引導“發言人”。扎實做好培訓指導工作，針對檢查中發現的共性問題和突出問題，及時組織召開行政約談會、告誡會，講解存在的食品安全隱患及整改方向；要求各單位要嚴格落實資質資格和證照公示、人員健康管理、原料控制、加工制作、場所和設備設施清潔維護等食品安全主體責任；縣、鄉兩級市場監管部門在廣場、小吃街、夜市區開展“質量月”食品宣講活動，組織商家現場簽訂承諾書，向社會和消費者承諾規范經營行為，提高服務質量，共同營造食品安全消費新環境。

　　當好共治共管“引路人”。加強多方聯動，邀請網紅博主共同開展網紅食品“查餐日”活動，向公眾現場展示監督檢查過程及發現的問題，倒逼網紅食品商家重視品牌，增強法治觀念，自覺維護食品安全；定期對新興網紅食品進行食品安全狀況查驗打分并通過當地官方網站、微信公眾號等平臺及時發布負面典型案例及食品安全提示，引導公眾安全消費。

　　當好消費維權“貼心人”。不折不扣維護好消費者合法權益，加強線上、線下輿情監測和引導；及時認真核查處理消費者投訴舉報，做到有訴必接，有接必查，有查必果，有果必回，防止因食品安全輿情或線索處置不當引發食品安全事件。結合12315消費投訴、社會輿情等及時對高風險食品及“網紅”食品開展重點監管，及時規范，懲愛結合。（來源：宣漢縣市場監管局）