開江縣市場監管局開展食品安全宣傳周活動

　　為切實增強群眾對食品安全的關注度和參與度，構建健康、安全、和諧的食品消費環境。近日，開江縣市場監督管理局在綜合農貿市場組織開展“誠信尚檢，共享食安”食品安全宣傳周活動。

　　活動當日，工作人員通過設立咨詢臺、發放宣傳資料等形式，向來往的商販及群眾廣泛宣傳食品安全相關標準和日常食品安全常識，重點介紹什么是食品摻假、摻雜及偽造，食品相關產品中可能的致病微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等及其危害以及食物要生熟分開、保持清潔、煮熟煮透、安全存放、要使用安全的水和原料的食品安全五大要點知識。通過面對面的交流和互動，許多群眾表示非常受益，會在日常食品選擇及食品烹飪等方面更加謹慎。

　　同時，開江縣市場監督管理局聯合第三方抽檢機構在宣傳活動現場設立信息收集點，向群眾廣泛征集他們關心的食品安全問題和檢測需求。工作人員通過現場問卷、互動交流等方式，收集“你點我檢”調查信息80余條。其中農貿市場的蔬菜水果、肉類、海鮮等食品的安全性尤其是其中農藥殘留、食品添加劑添加種類及添加量等方面是群眾最為關心的問題。

　　通過此次宣傳活動，廣大群眾的食品安全意識得到顯著提升，市場環境更加和諧有序。在下一步的工作中，開江縣市場監督管理局將繼續秉承“守護食品安全，共享健康生活”的理念，加大食品安全監管力度，積極推進食品安全管理工作，努力營造一個更加安全、放心的消費環境，切實保障全縣人民的食品安全與健康。（來源：開江縣市場監督管理局）