誠(chéng)信尚儉 共享食安——達(dá)州市食品安全宣傳周系列活動(dòng)開展

　　為深入開展2024年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，達(dá)州市以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題，以開辦志愿宣傳“小課堂”、開展“你點(diǎn)我檢”惠民生、組織食安總監(jiān)（員）“話食安”、打造食安科普“小窗口、開設(shè)食安主題“直播間”等主題活動(dòng)為重點(diǎn)，線上、線下多渠道宣傳食品安全科普知識(shí)，營(yíng)造食品安全人人有責(zé)、全社會(huì)協(xié)同共治的濃厚氛圍。

　　開展“你點(diǎn)我檢”惠民生。著眼大宗食品、節(jié)日食品等重點(diǎn)品種，開展“你點(diǎn)我檢·服務(wù)惠民生”“五進(jìn)”特別活動(dòng)，通過進(jìn)社區(qū)、景區(qū)、學(xué)校、市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等方式，鼓勵(lì)引導(dǎo)市民積極參與食品安全監(jiān)管，累計(jì)設(shè)立宣傳服務(wù)點(diǎn)40余個(gè)，派出檢驗(yàn)人員和執(zhí)法人員200余名，快檢食品300多批次，監(jiān)督抽檢500余批次，發(fā)放資料2000余份。

　　開辦志愿宣傳“小課堂”。充分發(fā)揮“食安衛(wèi)士”、食品安全志愿服務(wù)隊(duì)作用，組織市級(jí)食品安全志愿者開展“誠(chéng)信尚儉 共享食安”2024年全國(guó)食品安全宣傳周—食品安全進(jìn)社區(qū)志愿服務(wù)“小課堂”活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)宣講食品安全法律知識(shí)，對(duì)“反餐飲浪費(fèi)”、特殊食品、肉制品選購技巧開展科普宣傳，講解如何判別偽劣食品和日常選購注意事項(xiàng)，提醒群眾理性消費(fèi)，并邀請(qǐng)市計(jì)量技術(shù)專家現(xiàn)場(chǎng)開展“手機(jī)變砝碼”活動(dòng)，有效保障消費(fèi)者的合法權(quán)益?；顒?dòng)共計(jì)發(fā)放宣傳材料1800余份，現(xiàn)場(chǎng)解答問題110余個(gè)。

　　組織食安總監(jiān)（員）“話食安”。結(jié)合“萬人進(jìn)萬企業(yè)”活動(dòng)，深入四川省宕府王食品有限責(zé)任公司、四川漢碑酒業(yè)有限公司、達(dá)州市宏隆肉制品有限公司等企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員講安全，幫助落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”三項(xiàng)工作制度，錄制成短視頻，互相學(xué)習(xí)、評(píng)價(jià)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。同時(shí)，支持鼓勵(lì)達(dá)州市老地方、知味苑、小秧鍋等知名餐飲企業(yè)利用門廳打造食材展示柜，在接受公眾監(jiān)督的同時(shí)普及食品相關(guān)知識(shí)。截至目前，已指導(dǎo)全市3000余家企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員講安全，建成食材展示廳（柜）200余個(gè)。

　　打造食安科普“小窗口”。在大型商超、綜合體、醫(yī)院、社區(qū)開展系列食品科普宣傳活動(dòng)，以播放視頻、發(fā)放宣傳單、擺放宣傳架等形式，大力宣傳特醫(yī)食品、保健食品、“特供酒”等科普知識(shí)，小計(jì)發(fā)放宣傳單2000余份、播放宣傳視頻50余條（次）、設(shè)立宣傳架21個(gè)（架次）。

　　開設(shè)食安主題“直播間”。組織市級(jí)有關(guān)部門、達(dá)州市食品安全協(xié)會(huì)在“萬市興”集成服務(wù)平臺(tái)開展以食品安全知識(shí)普及、食品安全政策解讀、食品安全典型案例分享等為主題的系列直播活動(dòng)，展示各部門在食品安全方面的創(chuàng)新舉措與成果。

　　通川區(qū)、達(dá)州高新區(qū)開展食品安全宣傳進(jìn)商家、食安小課堂、“你點(diǎn)我檢”進(jìn)市場(chǎng)等系列活動(dòng)，通過海報(bào)展示、實(shí)物對(duì)比、知識(shí)講解等形式，就群眾關(guān)心關(guān)注的保健食品辨別、食品添加劑及預(yù)制菜的使用、名白酒真假辨識(shí)等內(nèi)容進(jìn)行講解。通過微信小程序開展網(wǎng)絡(luò)銷售特殊經(jīng)營(yíng)者食品安全狀況自查，指導(dǎo)完善特殊食品環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防范清單，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任?；顒?dòng)共收到網(wǎng)絡(luò)銷售特殊經(jīng)營(yíng)者自查問卷152份，“你點(diǎn)我檢”征集意見問卷500余份，發(fā)放食品安全知識(shí)相關(guān)宣傳單1.5萬余份，懸掛宣傳標(biāo)語24條，搭建宣傳平臺(tái)21臺(tái)次，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢3500余人次。

　　達(dá)川區(qū)、開江縣開展食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、“你點(diǎn)我檢”進(jìn)市場(chǎng)、快速檢測(cè)面對(duì)面等系列活動(dòng)，聯(lián)合第三方抽檢機(jī)構(gòu)在宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了信息收集點(diǎn)，向群眾廣泛征集他們關(guān)心的食品安全問題和檢測(cè)需求。共收集“你點(diǎn)我檢”調(diào)查信息80余條，開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳28場(chǎng)次，發(fā)放宣傳單2萬余張，受眾達(dá)2.8萬余人。

　　大竹縣、宣漢縣、渠縣多部門聯(lián)合開展以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，通過設(shè)立宣傳展板、懸掛橫幅標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料等方式，向群眾普及食品安全法律法規(guī)、安全飲食、反餐飲浪費(fèi)等知識(shí)，并耐心解答群眾提出的食品安全問題，引導(dǎo)群眾樹立正確的消費(fèi)觀念，提高食品安全知識(shí)水平和自我保護(hù)能力，做到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會(huì)氛圍?；顒?dòng)共發(fā)放食品相關(guān)宣傳資料1.1萬余份，接受群眾咨詢920余人次。

　　萬源市、達(dá)州東部經(jīng)開區(qū)組織“食安衛(wèi)士”、食品安全志愿服務(wù)隊(duì)、社區(qū)網(wǎng)格員深入學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、種植養(yǎng)殖基地、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域一線，詳細(xì)解讀食品安全重要標(biāo)準(zhǔn)、《食品安全法》《四川省食品安全條例》等。引導(dǎo)并推動(dòng)食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，樹立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，提升質(zhì)量安全管理水平，共同促進(jìn)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。共發(fā)放宣傳資料4100余份，接受群眾現(xiàn)場(chǎng)咨詢食品安全問題120余人次，入戶入店宣傳30余戶次。（來源：達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)管局 王倩）