盛夏來(lái)臨，又到了冰箱購(gòu)買和使用的旺季，今天小編就來(lái)給初級(jí)冰箱選購(gòu)者來(lái)介紹一些冰箱選購(gòu)最基本的知識(shí)，以期望大家在選購(gòu)時(shí)不再盲目。

   冰箱靠什么工作？

　　冰箱的工作原理類似于空調(diào)，通過(guò)壓縮機(jī)的工作，壓縮制冷劑，使制冷劑液化，放出熱量。等制冷劑送到制冷區(qū)的時(shí)候，減少壓力，制冷劑就氣化并吸收大量熱量。如此循環(huán)，壓縮制冷系統(tǒng)就源源不斷將冰箱內(nèi)部的熱量移動(dòng)到外面，這就實(shí)現(xiàn)了制冷。

   冰箱常見(jiàn)的制冷方式

    冰箱分為直冷式冰箱和風(fēng)冷式冰箱兩種。

　　兩種冰箱制冷方式可謂各有千秋，風(fēng)冷式制冷比較快，適合快速制冷。但是風(fēng)冷式的缺點(diǎn)也比較明顯，由于加入了電風(fēng)扇，不可避免的帶來(lái)了額外的噪聲和耗電量。另外，由于不停的吹風(fēng)，很容易造成食物表面干燥的現(xiàn)象。

　　風(fēng)冷式?jīng)]有電風(fēng)扇，自然不會(huì)產(chǎn)生額外的噪聲和耗電，同時(shí)也不會(huì)在食物表面由于吹風(fēng)而引起干燥現(xiàn)象。這么聽(tīng)起來(lái)，直冷好像比風(fēng)冷的優(yōu)點(diǎn)多很多。但是不然，直冷有個(gè)致命的缺點(diǎn)，就是由于完全空氣對(duì)流釋放冷氣，效率比較低，所以容易在蒸發(fā)器周圍結(jié)冰，所以要定期除霜，非常不方便。

   目前狀況及改善情況

　　從以前的使用情況來(lái)看，風(fēng)冷式多集中在亞洲，其主要技術(shù)也被日本廠商所掌握。直冷冰箱一般出現(xiàn)在歐美，主要技術(shù)也掌握在少數(shù)歐美大型冰箱企業(yè)手中。但是由于風(fēng)冷和直冷都各有優(yōu)缺點(diǎn)，所以現(xiàn)在眾多冰箱廠商都對(duì)其冰箱產(chǎn)品作出了一定的改進(jìn)和融合，對(duì)直冷和風(fēng)冷都作出了一些改善。

　　但是僅僅是一些改善是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，于是有的冰箱企業(yè)想到了一種集合風(fēng)冷和直冷優(yōu)點(diǎn)于一身的雙制式電冰箱。這種雙制式電冰箱，冷凍室采用風(fēng)冷設(shè)計(jì)，有利于快速冷凍，而且也不會(huì)產(chǎn)生討厭的結(jié)霜現(xiàn)象。至于食物表現(xiàn)被吹干的問(wèn)題，只要是冷凍，就不可避免會(huì)有這樣的事情發(fā)生，所以也不必太擔(dān)心，只要加一層保鮮膜就可以。