八月瓜皮籽肉自動分離樣機亮相石棉 助力八月瓜綜合加工業蓬勃發展

　　近日，石棉縣引進的全國首個八月瓜皮籽肉自動分離樣機組亮相，該樣機組由四川農業大學羅培高教授牽頭，中國農業大學研發，是2019年的初代皮肉分離機升級而來，目前已初步實現了成熟八月瓜全果的果皮、種子和果肉的自動化分。

　　此次在石棉亮相的樣機組，通過“切割分皮、攪拌分籽、流水分肉”的三道工藝流程，將皮、籽實現了良好的分離，同時將果肉實現了初步的分離。各組分離效果良好，為解決皮、籽、肉高效分離的瓶頸問題提供了重要的工藝理念和實踐經驗。

　　在石棉縣，有著眾多生長在山間的野果，如今成為消費者喜歡的食療保健水果。當前，石棉縣擁有野生撫育八月瓜17萬余畝，人工種植八月瓜1.5萬畝，鮮果年產量達350萬公斤，已成為周邊地區優良充足的八月瓜產業原料基地。

　　經前期探索，石棉縣依托八月瓜資源分布最集中、蘊含量最大的區域優勢。2015年以來，石棉縣在全省率先探索利用中高山的林地、坡荒地及其野生資源發展八月瓜產業，并將其列入縣扶貧攻堅規劃，探索出一條適宜我省中高山區產業扶貧新路子。經歷調研與可行性論證、引種與試驗、企業培育與產業鏈延伸、產業融合與快速發展四個階段，現已發布《食品地方標準八月瓜》，并衍生了八月瓜茶、八月瓜酒、八月瓜果醬、八月瓜籽油等4大類16種特色系列產品的研發與加工，呈現出集優良苗木繁育、原料種植、系列產品研發與加工、市場拓展于一體的一二三產業融合與協調發展的良好態勢。

　　據悉，今年石棉縣八月瓜鮮果剛上市，就迎來天貓、京東網店的提前搶購。目前，石棉縣已獲得“石棉八月瓜”原產地地理證明商標，產品開發和品牌塑造齊頭并進，為石棉縣“中國八月瓜第一縣”的產業發展定位打下更加堅實的基礎。（石棉縣委宣傳部 供稿）