澎湃新聞記者 賀梨萍
12月30日上午，國務院新聞辦公室就首次開展“菜籃子”市長負責制考情況舉行發布會。成都市副市長牛清報介紹，成都是一個豬肉消費的大市，有1633萬的常住人口，服務人口超過2100萬，而且豬肉又是川菜里頭的主料，所以在生豬生產和保供受到非洲豬瘟影響的情況下，成都市政府將促進生豬生產、保障市場供應作為重要的民生工程，也是作為切實履行“菜籃子”市長負責制的一個優先事項來保障。
據介紹，成都市采取了很多措施，概括而言，建立完善了“三大機制”，推出落實了“十條措施”。
“三大機制”：一是在成都市政府層面，建立了一套“日監測、周調度、月考核”的機制，每天監測豬肉的生產和價格，每周對各個市縣進行調度，每月進行考核，考核好的要表揚，進度滯后的市縣要作檢討性的發言。二是在有生豬養殖任務的縣市，實行縣市“一把手”任指揮長機制，可以集中資源，促進生豬養殖。三是成都市政府和周邊的市州建立了區域生豬生產合作機制，通過這種方式，提升成都市豬肉供應保障能力。
“十條措施”：今年9月，成都市政府制定了促進生豬生產保障市場供應的十條措施。一是進一步夯實生豬發展的任務；二是推動全產業鏈融合；三是建設現代良繁體系；四是推進產業綠色發展；五是提升生物安全水平；六是加強動物防疫；七是優化產業發展用地；八是強化金融支持；九是完善保障機制；十是加強組織保障。
牛清報表示，這“三大機制”和“十條措施”，為成都養豬業排除了障礙，提供了要素支撐。養豬業主信心增強，積極性提高。成都的生豬養殖在10月中旬已經止跌回升，現在是第三個月連續增長。12月，成都生豬存欄環比增長了2.83%，豬肉零售價環比回落4.96%，預計今年全年成都地產生豬出欄可以超過400萬頭。
牛清報表示，為保障元旦和春節期間生豬等“菜籃子”產品的市場供應，成都將切實發揮國有“菜籃子”公司、大型批發市場等主體作用，保障肉類和蔬菜的多元化供應。
這方面成都主要做了三項工作：一是建立豬肉儲備。現在成都市和縣市兩級已經完成了豬肉儲備計劃，并且建立了先進后出的常態化輪儲投放機制，現有儲備總量達到27000噸，確保豬肉“儲得實、管得好、用得上”。
二是適時啟動價格臨時補貼聯動機制，按時足額發放低收入群體的價格臨時補貼，使他們少受價格影響。
三是密切監測“菜籃子”產品的價格走勢，加強質量安全監管，打擊違法違規行為，規范市場秩序。
牛清報最后表示，我們有信心，也有能力，保障“兩節”期間生豬等“菜籃子”主要農產品供給不脫銷、不斷檔，價格不大漲。
