價格“跳水”原因：供大于求
中小規格受影響較大 比往年跌10元
對于為何今年小龍蝦價格相對便宜，有商家解釋稱，產量高了，需求量不是很大，許多餐廳需求量有所降低。另外，紅星新聞記者也向多位小龍蝦養殖戶了解了目前的銷售現狀。
四川安岳縣民輝特種水產養殖專業合作社規模較大，有一萬兩千多畝地，2019年產量2047噸，已經經營了10年。談起市場上出現的低價小龍蝦，負責人康澤民告訴紅星新聞記者，“今年大規格的小龍蝦售價相對平穩，中小規格受影響較大。”康澤民說，比如特大規格的依然是38元左右（每斤）的價格，市場比較緊俏。
而本地養殖的小龍蝦主要供應本地，仍然供不應求，因此本地養殖的產量增加并不會影響市場的大行情。出現低價的原因，主要是外地貨源，且規格普遍偏小，產量很多，消費少了，供大于求，價格自然走低。
四川滿堂紅龍蝦養殖基地負責人唐江林說，在成都銷售的小龍蝦，大部分是以湖北為主的外地貨源，盡管近幾年本地養殖戶增多，但是產量并不能滿足本地市場。今年受到外省貨源低價的影響，本地蝦也隨之下跌，價格僅比外地高一兩元。“目前小規格8元左右，中規格13元左右，大規格25元左右，跟往年相比跌了約10元。”
↑小龍蝦今年5月24日的報價
紅星新聞記者 張肇婷 攝影報道
