石灰撒土里 改變土壤酸堿度
“種過羊肚菌的地，種其他作物也會減產。”金堂竹篙鎮常樂村村民李文水告訴記者：前年，他家一畝多土地被流轉給附近農戶種植羊肚菌。去年收回這塊地后，他發現，同等條件下，這塊地所產的水稻比周邊地塊低了一兩百斤。
李文水認為，羊肚菌的種植改變了原有土地的酸堿度，是造成減產的一個重要原因。
資料圖“石灰成桶成桶撒在地里，莊稼能長好嗎？”李文水記得，前年秋天，土地剛剛流轉給羊肚菌種植戶，對方就開始給田里撒了40多斤石灰，“說是沒這個，土壤酸，就長不出羊肚菌。”
省農科院證實了這種說法：羊肚菌喜弱堿性或中性土壤，即ph值6.5以上。而四川的，特別是成都平原地區的土壤，則以弱酸性為主，ph值普遍在6.1左右，這樣的酸堿度適合種植水稻等糧食作物，但若要短時間內達到種植羊肚菌的土壤條件，必須借助石灰等改變土地的酸堿度。
土地不能施肥 保證品質產量
還有的村民認為，羊肚菌對土地的肥力傷害很大。
“羊肚菌嬌貴得很，水肥、氣溫隨便出個錯，一畝地一斤都收不到。”曾陽勇說，為了保證品質，羊肚菌種植全程不能施肥，但是灌溉要跟上。他認為，對田地不施肥，對地力會有損耗。
資料圖三合碑社區的羊肚菌種植大戶曾田枝告訴記者，作為菌類，羊肚菌在同一個地塊連續多年種植，很容易產生病害殘留土中，也可能導致土地減產。“這也是我們這么多年摸索出來的經驗，同一塊地，兩茬羊肚菌中間，要間隔幾年。”
對于部分流轉了土地的農戶來說，減產已成事實。
李文水說，由于羊肚菌種植戶是外地人，想要追回損失已不可能。他們更擔憂的是，會不會對土地造成更加長遠的傷害。
