記憶：飽足油水 西財學子“打牙祭”的好地方
聽說光華牛肉館閉店，網友“蒙宇”坐不住了。他說：“畢業后雖然好多年都沒再去過，但每次路過或談起牛肉館，總會因為大學時代留在那的快樂而溫暖。現在說關就關了，那么突然，心里總是隱隱地難受著。”
在他的記憶中，光華牛肉館價廉物美，特別是份量足，對于缺油水的學子們而言，這里是打牙祭最好的地方。大家總會尋找一些理由，比如過生日、拿獎學金；或者創造一些理由，比如心情好，又比如心情不好了，然后去光華牛肉館整一頓。
光華牛肉館歇業，曾經從光華村走出去的諸多金融界大咖，在朋友圈追憶青春的同時，讀書時代那難忘的味覺記憶也背挑動起來。“紅燒肘子是男生每次必點之大菜。當然，膠原蛋白對女同學也是非常好的。價格不貴，滿盤子都洋溢著油膩的幸福，吃的同學表示都很滿足……粉蒸牛肉也是必點菜目。牛肉館門口支了一個爐子，上面有很多小格的竹編蒸籠。粉蒸牛肉就在沸騰的蒸汽中成為了美食。。。。。。除了葷菜，牛肉館的素菜也是可圈可點的。拔絲香蕉是很有特色，外脆內軟，絲絲相聯，甜蜜可口。土豆泥也是牛肉館的口味擔當。”
西財校友遍布金融圈 餐館寄托他們的青春記憶
“全中國的銀行、信托、證券、保險、投行等圈層都被這條消息所震驚”，雖然這是屬于圈內的調侃，但西財校友在評論區自豪的表示，西財在全國金融圈的影響力，確實有足夠的底氣。
記者查閱資料了解到，位于杜甫草堂西側的西南財經大學是原中國人民銀行直屬第一高校，貨幣銀行學在全國位列第一，金融系統里校友居多，一直有“中國金融人才庫”的美稱，擁有一張伸向北京、上海、深圳等金融重鎮的校友網。許多金融投資界的“大佬”都畢業于此，并潛移默化地影響著中國投資界。是國內向金融系統輸送畢業生最多的院校之一。
美食往往不僅是飽腹，在集體回憶的加持下，光華牛肉館更是承載著一代學子的青春記憶。這家曾被校友們戲稱為“財大第五食堂”的老館子，至此劃上句點，免不了不少人對此遺憾。而這所“中國金融人才庫”輸出院校旁的老店的歇業，也自然而然被調侃為“震驚金融圈”的大事。
