12月出欄量翻倍
豬肉價格仍有下滑空間
“雖然生豬供應量恢復，但豬肉價格不會一路跌成‘白菜價’。”王亞男向紅星資本局指出，“生豬養殖成本有硬約束，企業不可能虧本養殖，10-13元/公斤的生豬價格是養殖企業（自繁自養）的‘生命線’。”
卓創資訊預測，年底受雖有需求變化影響，豬肉價格可能出現波動，但最終反彈的幾率不大。
“12月份腌臘高峰期需求旺季到來，市場供需增加。按照歷史水平估算，今年12月豬肉需求量環比增長20%-30%。”與此同時，豬肉的供應量增幅更大。“規模集團與散戶在年底集中出欄，沖量完成出欄計劃，預計生豬出欄量將增長50%-100%。此外，為腌臘制品特意養殖的大豬也在年底和明年年初出欄。”
王亞男向紅星資本局表示，隨著產能不斷恢復，在沒有非洲豬瘟等外部因素影響的情況下，后期生豬價格或呈震蕩下滑趨勢。“明年豬肉價格還有進一步下滑的空間。2021年底，能繁母豬恢復到非洲豬瘟前的水平，2022年產能完全釋放。預計2021年白條豬的價格高點為年初的36.6元/公斤；低點為11月的25.92元/公斤。”
新希望集團董事長劉永好此前向紅星資本局表示，非洲豬瘟和新冠疫情雙重影響，使得中國的生豬產量出現了下降。在這種格局下，企業大舉投資養豬產業，國家也給予了政策鼓勵和支持，現在生豬供應正在逐步恢復。
“隨著技術進步、組織到位以及大量資金的投入，能繁母豬、育肥豬產能都在恢復過程中，到明年中期以后豬肉價格逐步恢復到正常價是有可能的，全國老百姓一定能夠享受到價格適當質量好的豬肉。”
他認為，“對于養豬企業來說，要正確看待周期波動，要站在更長遠的角度考慮問題。只有打造綜合競爭力，即使豬肉價格相對不高時，仍能展現出價值，這才是企業應該做的事。”
紅星新聞記者 吳丹若 圖由紅星資本局攝
