四川在線記者 李寰 攝影 肖雨楊
粉蒸羊肉、滋補羊肉湯、干鍋羊排、紅燜羊肉……
12月7日中午11點50分，四川大學華西醫院第一住院大樓4樓餐廳、心理衛生中心餐廳、溫江院區餐廳、行政樓臨時餐廳、手術室餐廳等6個“分會場”將同時開餐，6000多名醫護人員都有份兒享受這四道“蒙古羊”大餐。
屆時，援鄂醫療隊員、援國外醫療隊員、外派醫療隊員……都將現場集結。華西醫院黨委副書記、華西醫院第一批援湖北醫療隊隊長羅鳳鳴，華西醫院重癥醫學科主任、華西醫院援湖北第三批醫療隊隊長康焰也將赴現場，與大家一同分享美食。
“援助湖北的175名醫護人員收到了蒙古國的羊肉。院方決定，把1600斤羊肉拿來統一烹飪，邀請全院醫護人員一起品嘗。”據醫院相關負責人介紹，抗擊新冠肺炎疫情，全院職工都做出了努力，因此醫院做出了這個決定。
今年新冠肺炎疫情發生之后，華西醫院派出了175名醫護人員奔赴武漢，最長的在武漢工作了75天之久。醫院還派出了醫護人員奔赴甘孜州道孚縣、駐守成都公共衛生中心，派往黑龍江、新疆等地進行支援。此外，還有醫護人員被派往了意大利、阿塞拜疆、埃塞俄比亞和吉布提等國家，幫助他們抗疫。
為了讓醫護人員吃到一頓美味全羊席，華西醫院膳食中心的26名大廚們，從6日下午就開始忙碌。洗、切、準備調料，布置就餐現場……熱鬧氣氛絲毫不亞于過年。
7日的“全羊席”，華西醫院為6000多名醫護人員準備了午餐。一些醫護人員因為要堅守病房、手術室等地，無法及時前往餐廳就餐，醫院屆時將把羊肉湯送到他們手里，讓堅守在一線的醫護人員也喝一口熱氣騰騰的羊肉湯。
