↑葉玲推出“單人套餐”。這與一位特殊的客人有關。10月的一天，一位中年男子來到葉玲的店門前，幾度徘徊卻始終沒有進店。“我能感受他的眼神，問他是不是遇到難處了，然后給他做了一個單人套餐，一個清湯鯽魚、一份蔬菜和米飯。”
“吃完飯他才講，這半年經濟有困難。其實誰不會遇到點難處呢？”葉玲說。
3個月前，馬子華的第三家烤串店在成都錦江區牡丹街開業。開業當天，他把提前做好的紅色標語張貼在店內：“人在外遇到困難是難免的，本店免費提供晚餐，不求回報，只希望你有能力的時候去幫助別人。提示：只要你小聲告訴店員要套餐A就行了，找地方坐，吃完走人。”
↑“套餐A”：人在外遇到困難是難免的。劉成夢 攝他在雙流和龍泉的另兩家店內也有著同樣的標語，已經張貼了3年。標語靈感來自于一次他在外地“借開水”的經歷。“去過很多地方，打拼做生意，來成都之前在鄭州，吃飯困難的時候買泡面吃，然后找店家借熱水，有的會借，有的直接拒絕，當時我感觸很深，就覺得換個角度想，我要是開店的話，幫一下無妨。”
馬子華為這份免費提供的晚餐取了一個暗號：“套餐A”，并賦予了“X”（未知，不限）的含義。“就是吃飽喝足，也不限于吃什么，水餃、羊肉湯、烤串、餅……只要是店里有的都可以吃。”
“選擇相信，而不是懷疑”
“既然他點了這個單人餐，我就相信他可能確實遇到了難處。”——葉玲
↑葉玲。葉玲的舉動引起了不少人的關注，同行和相鄰居民打趣：“免費吃飯，不把你吃垮了啊？”
葉玲笑答：“真吃垮了，正好休息。”
在她看來，如果自己的舉動真的幫助到一個需要幫助的人，在未來，這個人也一定會愿意去幫助其他同樣需要幫助的人。
葉玲介紹，自己從小上學到現在創業開店，人生的多個階段得到過別人的幫助，“現在有能力和機會幫助別人是件很好的事情，幾頓飯算什么呢？”
葉玲介紹，自己生長在農村，小時候條件不好，父母靠種地、打零工掙錢。條件好些的時候，家里開始做些水果生意，再后來才慢慢做起了餐飲店。“開這個店的時候，我一個人在農業大學這邊發了幾萬份傳單，有客人的光臨才有現在的生意。今年疫情（期間），也是因為這些老顧客支持才幫我們渡過難關的。”
讓她最感觸的一次經歷是4年前一次交通事故。“我騎著電動車被車撞倒，對方跑了，一個路過的好心姐姐全程照顧我，幫我報警，送我去醫院，給我墊付醫療費。”
葉玲明白同行和附近居民的打趣：“他們擔心萬一有人明明沒有難處，但假說自己有難處來占便宜。”
“確實不排除這種可能啊，人多了怎么辦呢？”紅星新聞記者追問。
“我不但心。既然他點了這個單人餐，我就相信他可能確實遇到了難處，即便能給得了這點飯錢，但可能這個錢他還有更重要的用處。”葉玲說，“我們要選擇相信，而不是選擇懷疑，也不能依據這個人穿著好壞去評判。”
毛興海也曾被問過同樣的問題。他的答案同樣如此：“既然做了這個事我就不會去懷疑，他肯定是有困難才會來找我，沒有困難是不會來的，有錢的不會在乎一碗面錢。”
當然，毛興海也不回避“肯定會考慮成本”。他說，盡管“成群結隊”的情況可能不會有，但這畢竟是個長久的事，“所以在做面的時候，一般是雜醬面或者雞湯面，很少會做牛肉面，這樣成本相對低一些。另外，就是會根據當天食材的銷售情況，如果某一個剩得多可能賣不完，就會多給他們舀一些。”
事實上，在推出這份“免費餐”后，老板們并未發現真的有人假借困難來“吃白食”，反倒同時收到了一份感動。
毛興海介紹，在愛心公告貼出后的初期，一名求助者曾來到他的面館，小聲要了一碗面，“他衣著整潔，遇到騙子騙光了錢。”幾月后的一天，這名求助者再次來到店內，專程向他道謝并支付了那碗面錢。
