四川在線記者 張庭銘 石小宏
“雪下得那么認真…”1月7日，一場瑞雪刷爆了成都人的朋友圈。從雞冠山到青城山，從郊區到市，整個成都的人都在興奮。
雪花雖然好看，但是下雪天應該怎樣保暖？哪些重點人群更應該注意防凍？炸雞配啤酒可以安排么？以及如何調節心理？莫慌，四川在線記者專門采訪了成都醫學院第一附屬醫院營養科營養師孟德姣和成都市第四人民醫院主治醫師、心理治療師陳佳佳，讓醫生們告訴你如何更好地在雪中的成都吃著火鍋唱著歌。
下雪天氣 腳更容易被凍傷
孟德姣告訴記者，寒冷的冬天是最容易被凍傷的是手、足、耳、鼻等暴露或衣著保暖不足的部位。但是與其他部位相比，兩腳最易受寒。病從腳起，冷從腿來，雪天保暖腳當先。
許多人以為，將鞋子、襪子等穿得緊一點會更加保暖，能夠預防凍傷，這是不對的。鞋襪過緊會導致局部血流不暢，熱量無法順利到達腳部，反而不利于保暖。
“一般來說，在下雪的天氣，可以采取以下幾種方式防凍。” 孟德姣建議，下雪天不要在太冷或者潮濕的環境中逗留時間過久；盡量多活動一下手部或者足部，如搓手、跺腳等；襪子、鞋子不可太緊；凍傷后別馬上熱敷；最重要的是經常運動，讓自己的肌肉強大起來。
在孟德姣看來，在下雪天氣，老年人以及長時間靜止不動（如學生、售票員）等更應該注意防凍。另外，甲狀腺功能低下、醉酒、饑餓、貧血、低血壓、肌肉少、營養不良等也會使人體抵抗力降低。如果遇上下雪天氣，有這些癥狀的市民也要注意保暖。
炸雞配啤酒不如吃火鍋
“韓劇中的炸雞配啤酒，其實是不科學的。” 孟德姣解釋，肉類讓人發熱，酒類刺激血液循環加快，人更會發熱，自然就不覺得冷了。可是一旦酒精的熱勁過去，血管收縮，人會感覺到更冷。
孟德姣建議大家可以選擇一些“溫熱”的食物，比如香辛料的食品、牛肉、羊肉以及桂圓、棗、芝麻、紅糖等。因為，這些食品進食后會促進體表散熱。“另外，熱牛奶、暖到體溫的酸奶、芝麻醬等富含鈣的食物，會增加人體產熱能力，也對暖身有幫助。”
“在烹飪方式上，吃熱乎乎的食物有利于抗寒。” 孟德姣告訴記者，因為冰涼的食物會降低胃中消化酶的活性，血液循環減慢，甚至會影響胃的蠕動。“大家可以選擇煮、燉、煲等烹調方法，有利于食物保溫，或者直接火鍋、湯鍋燙著吃。”
觸景生情說不定泡個溫泉就好
下雪天，有開心看到雪景的，也有默默觸景傷懷的人。
成都市第四人民醫院主治醫師、心理治療師陳佳佳提醒，如果傷感超出了正常范圍，持續超過兩周的情緒低落，就應當警惕是否存在抑郁情緒。
“如果出現睡眠增加和白天困倦，焦躁，疲勞或精力下降，注意集中困難，清晰思維困難，食等，就一定要注意。” 陳佳佳說，這種情況可以讓自己動起來，多做喜歡的事情。保持社交，不要長時間獨處。“當然，如果是一般性的觸景傷懷，吃點甜食、泡個溫泉就好啦！”
