豬牛雞鴨水產供應充足
在肉類保供方面，成都農產品中心批發市場通過組織商戶調配貨源，日均供應量約2000頭（160噸）；益民菜市通過鎖定鐵騎力士、正大、金忠等品牌企業熱鮮豬肉和冷鮮豬肉產品，將確保春節期間豬肉日均供量20余噸，總供應量約140噸；中際集團還采取“動態儲備凍鮮肉+流動調運冷鮮肉+豬肉替代品類”互為補充的供應模式，與相關企業簽訂保供協議，春節期間最大產能達460噸/天，可根據市場需求投放市場。
在其它肉類方面，成都農產品中心批發市場通過組織商戶，春節期間可實現雞鴨兔、牛羊肉、水產海鮮等豬肉替代品供應總量約7000噸，日均供應量約1000噸。其中，日均供應雞鴨兔約120噸、牛羊肉約80噸、水產海鮮約800噸。中際集團與蜀暢達建立供應熱鮮牛肉合作關系，春節期間日均供應量不低于30噸；益民菜市通過已收儲的100頭新疆褐牛，春節期間可實現總計約30噸牛肉及其分割品供應。
米袋子、油瓶子儲備充足
成都益民集團還為春節期間糧油保障工作做了充分準備。其中，成都農產品中心批發市場米面糧油等副食產品春節日均供應量約400噸，儲備量已達約7000噸。集團旗下成糧集團庫存有580噸成品糧油，可于春節隨時投放市場；同時，與市內7家糧油生產廠、貿易商達成成品糧油合作意向，應急情況下可調用成品糧油約1650噸。益民菜市將根據市場情況，可日均供應大米10噸、菜籽油40噸，總計供應量分別約為64噸、300噸。
成都益民集團將通過對生產基地、兩大批發市場等大宗供應端生鮮產品市場供應與價格變動情況的監測預警，及時研判市場走勢，針對性提前做好應急保供措施。同時，強化零售價格監測預警，及時發現苗頭性、傾向性、潛在性問題并迅速預警。益民菜市將加大巡查力度，規范各經營主體經營行為，防止出現異常價格波動。
在食品安全方面，兩大批發市場通過嚴格執行市場準入、產品“四證”、抽樣檢測、“川冷鏈”平臺、核酸檢測全覆蓋+定期檢等措施保障食品安全。益民菜市通過嚴把市場準入及索證索票、食品安全三級檢驗檢測，保障食品安全。
