伴隨著食品行業從未停止創新的步伐,4月5日,2021中國食品創新者大會在成都如期舉辦并圓滿落幕,成為本屆春季糖酒會上不可多得的一大亮點,吸引了眾多業內人士的認可與好評。
在這場實力與氣勢兼備的大會上,主辦方納食科技圍繞“快消品行業的創新之道”這一主題,邀請到了眾多行業專家、創新先鋒齊聚一堂,思辨與真知齊飛,共同勾勒出一幅中國食品產業創新發展的新藍圖。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/crawl/290/w1080h810/20210406/66a1-knipfse8254800.jpg)
大咖說創新
真知灼見,精準把控創新動向
盛典現場,多位行業大咖就食品行業創新之道進行干貨分享,聚勢合力,創新謀變,全面解讀未來食品產業創新發展新趨勢。
中國食品工業雜志社執行社社長李葆華
理念創新:這是一個創新者的春天,也是我們變革的時代,是一個創新的時代,更是一個需要回歸本真、需要創業榜樣的時代,同樣,食品行業更應該如此。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/720/w432h288/20210406/a6fd-knipfse8295113.png)
納食科技董事長兼CEO李研
招商創新:“招到商還能養住商”,這是納食數據招商的目標,若想完成這一目標,精準匹配度極其重要,對此,納食也將創新思路與方法,從終端反饋來決定企業是否要在某區域投廣告、招商、建渠道,用數據推動產業的產供銷平衡。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/116/w550h366/20210406/9eee-knipfse8296229.png)
中國食品產業分析師朱丹蓬
思想創新:如今,我們所有的創新,所有的升級,所有的迭代,都是要在對新生代的認知、討好、滿足為基礎上的,所有沒有達到或滿足新生代的企業會消失。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/116/w550h366/20210406/6cb3-knipfse8297515.png)
熊貓傳媒董事長申晨
營銷創新:青春化是未來我們的必經之路,為什么?因為最可怕的是品牌還在,但是在消費者心中它已經沒有了,所以我們要不斷創新,不斷讓品牌跟隨年輕人的步伐以此保持青春化。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/116/w550h366/20210406/efcc-knipfse8298348.png)
中國膳食纖維協會會長、膳立方創始人王延平
產品創新:纖維時代,未來已來!我們人體不可或缺的七種元素從水、碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維,基本上都火一個遍了,唯獨膳食纖維還沒火,而且現階段人們對營養的需求一定是與時俱進的,所以下一個火的是什么?該是膳食纖維了。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/116/w550h366/20210406/4881-knipfse8299412.png)
新潮傳媒高級副總裁賀崢
廣告創新:新營銷時代,人貨場的結合。要想完成品牌的營銷,用戶心智的搶奪是必不可少的,要想完成心智的占領不是做一個廣告這樣簡單的事情,一定要深入創新,細分群體,細分場景,還要考慮如何觸達群體,如何建立渠道,整個過程完善以后才能實現整個用戶心智的搶奪。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/116/w550h366/20210406/cc98-knipfse8300638.jpg)
大咖云集,群策群力,緊扣當下推動高質量發展的新要求,精準把控創新動向,共同分享真知灼見,就像品飲匯精品飲料主題展總經理任未希說的那樣“尋找機遇、率先革新”。一場深刻的變革正在悄然來臨,我們要敢于做第一個吃螃蟹的人,變革中尋求發展,發展中尋求機遇,機遇中進行創新。
高峰對話妙語連珠
從觀點碰撞中探討創新之道
中國食品創新者大會的一大特點,是傳遞信息的豐富且質優。眾多行業大咖悉數發言之后,大會重磅環節“高峰對話”一度將此次盛典熱潮引向高峰,君樂寶乳業副總裁楊洪濱、生和堂創始人陸偉、三諾創始人王磊、華洋汽水陳小偉、讓茶創始人舒義等行業先鋒人物出席此次先鋒對話環節,多位嘉賓從不同角度探討食品行業創新發展新機遇,把脈行業創新的現狀與趨勢,思想的碰撞一觸即發。
![](http://n.sinaimg.cn/sc/transform/116/w550h366/20210406/4b15-knipfse8302804.png)
對于創新,每個食品人都有不一樣的認知,也都有不一樣的思維、見解甚至是側重點,但無論是觀念如何不同,有一個不謀而合的理念就是“不創新,無未來”。
一扇大門,兩個世界,大門外,是一個變幻莫測的行業紅海,大門里,是一個安全穩定的舒適空間,連接大門內外的,就是創新,那么今天的食品行業與行業內的各大企業與眾多食品人,應該如何迎接未來的不確定性,答案依然只有一個:不斷創新,修煉內功。
變革出新
以數字招商創新賦能行業轉型升級
會上,納食科技董事長兼CEO李研圍繞“數字招商”對“時代、機遇、創新、挑戰”做了深度的闡述。李研女士表示,“工欲善其事,必先利其器”,而對納食來講,她的器就是“數據”。據了解,納食大數據招商選品平臺“閃招客”就是在2020疫情期間這一行業挑戰下第一個面向全國食品企業免費開放的平臺。
在“數據創新”方面,納食深入了解行業動向與新時代下經銷商的需求之后,在閃招客上推出“貨比貨”功能,經銷商只用把自己代理的產品加入比較,就能得出哪一款是真正想要的。據李研介紹:”我們做數字化招商的整個底層邏輯上,其實圍繞的是廠家和經銷商兩端,如何讓經銷商來加快行業信息流轉,其實就是做到經銷商和產品信息的對稱,然后來解決經銷商的選品,提高行業整體的效率。“
在數據招商方面,李研表示“招到商還能養住商”,這是納食數據招商的目標,若想完成這一目標,匹配度極其重要,對此,納食也將創新思路與方法,從終端反饋來決定企業是否要在某區域投廣告、招商、建渠道,用數據推動產業的產供銷平衡,并將食品行業“融媒體”的思維落到實處,把更多的品牌在線上活躍起來,最大化實現終端賣貨。
步履不停創新不止
相約未來,精彩共創
2021中國食品創新者大會匯聚了專業的聲音,更凝聚了各方的力量!通過行業領袖在創新方面的獨到見解、經驗指導及市場趨勢等方面的觀點進行分析,讓食品人樹立和強化了正確的行業創新意識,提升了行業創新力并加快創新向現實生產力的轉化,同時也推動了整個行業的高質量發展。
首屆中國食品創新者大會已經圓滿結束,未來,中國食品創新者大會將成為食品界一年一度的行業盛會。納食也將繼續以食品行業的更好發展為己任,圍繞風云變幻的行業市場,助力各大食品人深度思考、前瞻判斷、精準創新,打造自己的核心競爭力,剖析行業的創新趨勢,瞭望未來發展新航道!
最后,讓我們共同期待下一屆中國食品創新者大會精彩繼續,再創新的巔峰!