市民生活負擔減輕 餐館經營成本降低
蔬菜價格下降，尤其是一些家常菜價格比較親民，讓市民直呼菜籃子輕松不少。
在位于錦江區的天涯石農貿市場，市民張女士正在挑選青椒、茄子，她告訴四川在線記者，“現在的蔬菜不僅品種多，而且很新鮮，口感也好。”
“以前隨便買幾樣蔬菜就得花二三十元。但最近一段時間，明顯感覺蔬菜價格便宜了，10多元錢就能買一堆菜。”市民白女士說。
餐飲店的老板也感受到蔬菜降價帶來的利好。一家串串店老板告訴四川在線記者，“之前蔬菜價格比較高，但是店里的菜品幾乎不敢漲價，唯恐顧客嫌貴不來了。如今菜價便宜了，店里的成本一下子降了不少。”
產量增加 價格呈現季節性回落
農業農村部監測的數據顯示，5月份全國菜籃子指數為118.34，環比下降5.69個點。全國28種蔬菜的平均批發價是每斤2.14元，環比下降6.8%。
談及蔬菜價格普遍下降的原因，多名菜販和菜農表示，蔬菜價格變動，主要受到供應量的影響。隨著夏季的到來，蔬菜的生產向好，產量也明顯增更多。雖然受到天氣和成本的影響，會出現個別品種價格波動，但是整體來看，蔬菜價格總體還是下降的。
“接下來一段時間，還有可能穩中有降。”業內人士分析，四川露天蔬菜大批上市，供應量大，成本又低。此外，與外地蔬菜相比，本地蔬菜運輸、包裝成本較低，這些都帶動了蔬菜價格下調。現在應該是市民吃蔬菜比較便宜的時候。不過，7月中旬以后，蔬菜換茬季到來，加上高溫天氣影響，惡劣天氣增多，導致蔬菜生長緩慢，且不利于葉類蔬菜的運輸，蔬菜價格有可能出現一定程度的漲價。
