謀長遠(yuǎn)
出臺(tái)政策措施 明確管理職責(zé)
餐飲業(yè)油煙污染防治并非一日之功。除了加強(qiáng)日常管理，成都還從制度入手，明確相關(guān)規(guī)范，從源頭治理油煙污染。
成都高新區(qū)作為改革實(shí)驗(yàn)先行區(qū)，2018年就已經(jīng)全國首創(chuàng)推行“首證通”改革，完成了不符合餐飲服務(wù)企業(yè)選址負(fù)面清單摸排核對，有效控制油煙擾民。今年7月，《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》印發(fā)實(shí)施，對餐飲油煙污染防治作出細(xì)化規(guī)定，按照“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰監(jiān)管誰負(fù)責(zé)，誰審批誰負(fù)責(zé)”原則和“管行業(yè)必須管環(huán)保、管生產(chǎn)必須管環(huán)保、管業(yè)務(wù)必須管環(huán)保”工作要求，重點(diǎn)就生態(tài)環(huán)境、商務(wù)、規(guī)劃和自然資源、住建、市場監(jiān)管、城市管理、科技等部門在餐飲油煙污染治理中的職責(zé)予以明確并細(xì)化。
《辦法》規(guī)定，餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者是餐飲油煙污染防治的責(zé)任主體，應(yīng)當(dāng)安裝與其經(jīng)營規(guī)模、烹制工藝相匹配的油煙凈化設(shè)施，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放；應(yīng)當(dāng)按規(guī)定對油煙凈化設(shè)施和煙道進(jìn)行清洗、維護(hù)、保養(yǎng)；應(yīng)當(dāng)切實(shí)履行相關(guān)法律法規(guī)和排放標(biāo)準(zhǔn)的要求，自覺接受相關(guān)部門的監(jiān)督管理，對造成的損害依法承擔(dān)責(zé)任。
小區(qū)的一處煙道排口
舉一反三。除了做好油煙污染防治，居民生活環(huán)境的改善還需整體發(fā)力。“經(jīng)過仔細(xì)排查，我們發(fā)現(xiàn)有些餐飲商家將垃圾直接扔在公共綠地上，有些餐飲商家營業(yè)時(shí)間晚，食客聲音比較大影響到小區(qū)居民。”為此，8月27日，高新區(qū)桂溪街道辦事處對朗基天香周邊區(qū)域進(jìn)行了集中整治。針對垃圾亂扔問題，成都高新區(qū)桂溪街道城管綜合執(zhí)法中隊(duì)對物業(yè)公司開具了調(diào)查通知書，新增18個(gè)240升垃圾桶，同時(shí)約談餐飲商家，再次宣傳門前三包規(guī)定，“我們將加密巡查頻次，督促商家遵守規(guī)定，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查處問題。”
