
鮮翠“春菜”價格偏高 小份裝受消費者歡迎
走進農貿市場,記者在蔬菜攤看到,芥菜、馬蘭頭、菠菜、蒜薹、萵筍、菜苔等“春菜”也在陸續上新了,特別鮮翠,還淋著水,攤主忙前忙后張羅著,給顧客裝菜上稱。
薺菜又被稱為“報春菜”。“五塊多一斤,比春節期間,便宜了三四元。”一位攤主說,薺菜最好吃的做法當然是剁碎了,放在餃子餡里或者春卷餡里,都很好。
紅油菜苔和青油菜苔是市民餐桌上最常見的“春菜”,幾乎每個攤位上都能見到,它們被扎成一把把,放在最顯眼的位置,一斤五六元。
馬蘭頭也是在賣的“春菜”之一,不過不是天天有。攤主席女士告訴記者,馬蘭頭相對貴一些,每斤七八元。
在攤位上,購買豌豆、毛豆的市民也不在少數,攤主趁著休息的空當,將飽滿的毛豆和豌豆從豆莢里剝出來售賣,“剝好的豌豆20元一斤,毛豆8元一斤,新鮮得很。”在李先生的攤位前,他這樣給顧客介紹著。
在“叮咚買菜”等外賣平臺還推出了“春菜”嘗鮮專區,200克折耳根葉5.9元一份,500克春筍12.8元一份,300克嫩芹菜7.9元一份,小份包裝的“春菜”價格較低,受到喜歡嘗鮮的消費者歡迎。
張玉敏說,目前,氣溫還比較低,沒有到春暖花開的時候,所以“春菜”的供應量不大,大多數“春菜”價格較高。未來隨著天氣回暖,蔬菜品種將會更加豐富,預計價格會再下跌一些。