“昨晚上就下架了。”在全家便利店華興正街店，四川在線記者也未發現老壇酸菜方便面的蹤影。店員表示，此前，店里有銷售大桶型、小桶型兩種康師傅老壇酸面，在“3·15”晚會曝光后，已連夜全部下架。
同樣，在羅森便利店紅星二路店，店員也表示，“今早上交接班后，就再也沒有看到老壇酸菜面了。”對于下架的方便面如何處理，店員則表示，暫時不清楚。
舞東風超市石人南路店的老壇酸菜方便面也已下架。問及后續處理，店員說，“那是廠家的責任，貨肯定要退給廠家。”
如果消費者已經購買老壇酸菜相關商品，是否能退貨？沃爾瑪方面表示，拿著收銀憑據，可以進行退款。多數商家則表示，因為方便面價格不貴，目前還未發生退換貨情況。
在沿街走訪中，四川在線記者發現，仍有部分連鎖超市、便利店和小賣部在出售康師傅、統一等品牌的老壇酸菜面。
律師：
涉事企業有義務召回不符合食品安全標準的產品
在春熙路一家煙酒副食店，老壇酸菜牛肉面依然擺放在貨架顯眼的位置。“之前也沒有遇到過這種情況，廠家也沒聯系我們說要召回。”該店老板娘說。
那么，“土坑”酸菜曝光后，涉事企業是否應該召回相關商品呢？
超市貨架上酸菜制品被清空。四川多元律師事務所專職律師李饒怡說，目前事件可能處于調查階段，對所售產品是否確實存在缺陷尚不能確定。但是，涉事企業有義務召回在售的不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的產品。
李饒怡解釋，依據《食品安全法》，食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。
消費者如何知曉是否購買了問題產品？李饒怡表示，依據《食品安全法》，國務院食品安全監督管理部門對經綜合分析表明可能具有較高程度安全風險的食品，國務院食品安全監督管理部門應當及時提出食品安全風險警示，并向社會公布。
“此次事件中，消費者可等涉事產品具體信息發布后，比對自己購買的產品是否屬于其中，也可以委托有鑒定資質的部門對所購買的產品進行鑒定。”李饒怡說，依據《消費者權益保護法》以及《食品安全法》，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以通過消費者協會調解、向有關行政部門投訴、向法院提起訴訟等途徑，要求產品生產者、經營者賠償損失，并要求生產者、經營者支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。
企業：
力證自家酸菜合規安全，邀請消費者進廠參觀
根據商品包裝信息，成都市場上的康師傅、統一方便面主要產自重慶、成都兩地的工廠。事件發生后，對老壇酸菜生產端產生了哪些影響呢？
16日下午，四川在線記者聯系上一家為統一供應老壇酸菜的川企——四川道泉老壇酸菜股份有限公司。這家公司位于什邡市馬井鎮，年產醬腌菜10萬噸左右。
“湖南‘土坑酸菜’曝光后，電話響個不停，很多客戶也聯系到我們，詢問食品安全問題。”四川道泉老壇酸菜股份有限公司有關負責人表示，事件發生后，公司對外發出聲明，稱公司使用的酸菜原料為四川當地種植的青菜，青菜采收后，采購回公司用環氧樹脂池進行腌制，生產從采收、加工、老壇發酵到包裝、殺菌等實施全流程監控，保證品質符合法規要求。同時，每一批酸菜產品均經過質檢部門專業的出場監測，合格后方可出廠。
同時，公司還出具了醬腌菜生產許可資質證明等材料，證明酸菜合規安全。目前，公司腌制菜生產、訂貨量還未受到影響。上述負責人表示，“我們是對消費者、媒體全開放式工廠，歡迎社會各界前來參觀。”
