喜歡吃辣尤其是小米辣的朋友,最近逛菜市場聽到小米椒的價格,可能會被“辣”到。“往年市場里都是說多少錢一斤,今年都說多少錢一兩。”17日,成都市竟成路附近菜市的商家說,當天市場里的小米椒價格,從兩元一兩到五元一兩不等,而往年這個時候的價格只有約十二三元一斤。今年小米椒價格翻番上漲是何原因?小米椒的價格之后會回落嗎?
今年的批發價趕上了去年的零售價
4月17日,在成都市竟成路附近的菜市里,賣蔬菜的攤位上基本都能看到小米椒。相比身邊鋪成一攤的青椒,大部分攤位上裝小米椒的籃子就一兩個巴掌大。其中個頭較大的小米椒大約成年人中指長短,小的大約小指長短。小米椒的價格從兩元一兩到五元一兩不等。
一位商家表示,每年春節后,蔬菜價格都會又一波下跌,但今年沒有出現。其中小米椒更是漲得厲害。“一般大家都只買二三兩,總價相對來說不是很高,喜歡吃的人還是會買。”
雙橋路附近的菜市也有小米椒賣,價格在兩元一兩到四元一兩不等。除了新鮮的小米椒,菜市還有剁好經過浸泡的罐裝小米椒醬。“這個實惠,吃著也方便,16元一罐,一罐里有兩斤小米椒。”一位商家說,這是去年夏天小米椒價格低的時候做的,所以價格比現在新鮮的小米椒便宜不少,算下來差不多8元每斤。今年小米椒價格太高了,除非有人要,不然一般都不會做了。“家里偶爾吃下,用得不多感覺還好。”一位挑選小米椒的市民表示,之前都是隨便抓一把,今年貴了會稍微看下秤。
成都一家生鮮蔬菜供應商相關負責人表示,今年小米椒整體產量低,從地里收就要8、9元一斤。現在賣的小米椒基本都是云南、海南產的,加上運費損耗,最近批發價一斤都要13元左右。而且這個價格還是最前端的批發價,中間可能還會有稍微小一點的批發商,再之后才是像菜市一樣的零售商家。所以菜市賣20元到30元一斤很正常。往年小米椒的批發價大約4、5元每斤,菜市里大概賣12、13元一斤。