“攤主”
“做自己喜歡的事情”
但擺攤只是過渡 未來想開門店
一年前，原本在某教培機構當數學老師的小吳，離開了自己的教職生涯。在父母的理解與支持下，她用自己存的錢當學費，學起了做甜品。她說，這是“做自己喜歡的事情”。
在熱愛的加持下，她很快學會了提拉米蘇、麻薯球、千層蛋糕等甜品的制作方法，并漸漸“拿手”起來，隨后去了一家蛋糕店上班。約3個月前，她開著家里的寶馬出攤了。“以前去西南交大門口擺過，但發現客流并不穩定。”小吳說，隨后她發現了袋鼠集夜市。“在社交平臺刷到招募信息后，專門來踩了點，發現人流量還不錯，便很快入駐。”
啟動資金只花了約兩千元，主要是一個烤箱和一堆進口奶油。掛在后備箱頂上的3個LED燈，是賣漢堡的攤主大哥借給她的。她的“店名”取得很簡單直接，招牌上四個字“這有甜品”，旁邊掛著收款二維碼。她也講究氛圍感，用小閃燈把后備箱繞了一圈。
↑小吳的甜品攤6月18日晚，她主要賣提拉米蘇，一塊12元，生意特別好。22時許，記者見到她時，后備箱里兩大盆子的提拉米蘇已經賣得只剩一塊。她準備把這最后一塊送給旁邊的攤主。
“提拉蘇米做得好不好吃，主要取決于原材料選得好不好。”小吳是每天午后開始做甜品，下午4點左右出攤，直到把當天做的全部賣完，便收工回家，回到家通常已是12點左右。
在小吳看來，擺攤三月左右，她的生意挺順利的，唯一的困難只有勞累。
其他攤主告訴記者，小吳這個小姑娘太謙虛，其實后備箱擺攤常常要在陽光下暴曬，也會忍受讓人瑟瑟發抖的寒風，“絕對不輕松”。
小吳告訴記者，目前她的收入每月一萬余元，她希望攢夠錢以后，開一個甜品門店。對于她來說，后備箱擺攤是一種過渡，而不是歸宿。
