封面新聞 見習記者 譚羽清
近日，卡塔爾世界杯賽事正在如火如荼地進行，成都的球迷則通過各種方式增加觀賽“儀式感”，點上一份“卡塔爾套餐”助興。據多個外賣平臺的數據，不少餐飲商家都在近期推出了世界杯相關外賣活動，而和看球“相配”的外賣酒水、美食銷量也有所上升。
與往屆世界杯不同，受疫情影響，酒吧在“氛圍營造”上也是頗費心思，把當下年輕人熱愛的戶外露營結合世界杯，催生出新的觀賽場景。
酒吧：露營+世界杯開啟新場景
12月2日，晚上10點多，世界杯還未開賽，對酒吧這樣主要在夜間經營的場所來說也還算“早”，成都九眼橋的一家露營風的酒吧里卻已經坐滿了客人。據酒吧相關負責人姜女士介紹，最近世界杯期間，總有各色球迷客人集中到店觀賽，有年輕人也有中年人。
一位穿著時尚，妝容精致的年輕女性客人告訴記者，她今天晚上也是和朋友來看球的，今天世界杯比賽有她喜歡的西班牙隊出場，“進球的時候大家會一起興奮地大喊，很有感覺。”此外，她說之所以會選擇這家酒吧，是因為喜歡這里的氛圍。
球迷在觀看世界杯
環顧四周，這本是一家露營風酒吧，店外布置有沙地、帳篷、火爐，店內擺放裝飾著躺椅、路牌、彩旗等戶外設施，最近又添置了許多世界杯相關裝置，比賽開始后加上球迷們的“慶祝喝彩buff”，“卡塔爾賽場”氛圍濃厚。
姜女士表示，他們是一家清吧，為了給球迷顧客提供優質觀賽體驗，鷺洲里店在比賽開幕前引入了大屏電視，“受疫情影響，九眼橋店增設的電視還未到貨，不過在18號決賽前肯定能和大家見面，決賽當天我們還會舉辦‘世界杯冠軍之夜’活動。”
至于為什么要打造露營風，姜女士表示是基于成都的生活方式、整體氛圍以及年輕消費群體的風格，“因為我們是做成都的夜間經濟，它更合適。”
外賣：“火鍋+世界杯”冬日觀賽新寵
外賣平臺上的世界杯相關套餐
今年卡塔爾世界杯在11月進行，與以往世界杯冷啖杯唱主力的情況不同，今年“吃著火鍋看球賽”成為了冬季世界杯的一種消費新趨勢。據美團數據，世界杯開幕當日，外賣買電火鍋的單量相比去年同期也上漲達到160%。
“在家可以穿著睡衣看著電視吃，吃完、喝完酒累了就可以直接睡覺，不像在外面的火鍋店吃完還需要換地方。”一家專做外賣火鍋的老板表示，自由舒適或是外賣火鍋受到歡迎的原因之一。在世界杯期間，這種就餐形式特別方便了喜歡吃火鍋，但又想暢飲的球迷。
“周末訂單較以往大概提升了一半。”一家提供世界杯套餐的連鎖燒烤店告訴記者，近日或是因為世界杯賽事，銷量有所提升，周末的點單高峰期會從傍晚6點持續到夜里11點多。
據多個外賣平臺的數據，和這家烤店一樣，很多餐飲商家都在近期推出了世界杯相關活動，而和看球“相配”的外賣酒水、美食銷量也有所上升。美團數據顯示，世界杯開賽前一周，上線世界杯相關菜品、套餐的商家與上周相比翻番，餓了么數據顯示，開賽前夕，夜宵時段奶茶、龍蝦、燒烤和咖啡等品類的訂單環比增長均超過3成。
（本文圖片由被訪者提供）
