這個春天，新“鐵人三項”在成都爆火：騎行100公里的天府綠道，在公園綠地露營，夜爬龍泉山看日出。而在之后的季節里，這幾項成都人的周末假期日常繼續延續。隨著天氣逐漸轉冷，成都又刮起一陣“圍爐煮茶”風。
什么是“圍爐煮茶”？就是陶罐、爐火或者鐵網烤盤，中間擺上一壺茶，茶壺外圍擺上栗子、柿子、雜糧……紅爐里炭火燒得正旺，烤架上的玉米、紅薯等散發出絲絲香味，三五好友圍坐于溫暖的烤爐前，“煮茶+烤物”的完美組合，直接把入冬儀式感拉滿。
一些熱門古裝劇的播出，更是給“圍爐煮茶”狠狠地添了一把火。截至12月4日，#圍爐煮茶#相關話題在抖音上的播放量已經超過19.3億次。目前，成都多家餐吧、茶社、民宿、酒店、書院都入局“圍爐煮茶”。紅星新聞記者在采訪中發現，很多人體驗了“圍爐煮茶”后，會不約而同地發朋友圈、發小紅書、發抖音。除此以外，有的受訪者認為，“圍爐煮茶”讓自己感覺到很暖和，有冬日的氛圍感。還有的網友則認為這樣讓他想起小時候。
專家認為，“圍爐煮茶”只是把整個場景進行了創新，通過這種形式讓它更具有話題感，兼備社交屬性，非常匹配、滿足新生代的核心需求。
▲鶴鳴茶社的“圍爐煮茶”套餐 圖片據網絡市民降溫天專程體驗，網友稱“煮的是慢生活”
“紅焙淺甌新火活，龍團小碾斗晴窗。”古代人冬天烹茶的場景，最近在成都被“還原”——成都逐漸刮起一陣“圍爐煮茶”的新風潮。
隨著冬季慢慢到來，天氣越來越冷，圍爐飲茶成為很多商家的營銷新方式。坐在炭火正紅的泥爐旁，烤盤上烤著柿子、金桔、玉米、紅薯和花生，飲上一杯熱茶，和朋友們過一個儀式感滿滿的冬天。
11月30日，成都氣溫驟降，室外溫度降到個位數。在成都人民公園鶴鳴茶社里，26歲的女孩小莫（化名）正在和朋友們感受“圍爐煮茶”。炭火燒得正旺，四個年輕人一邊聊天打牌，一邊等著圍爐上的花生、玉米被烤熟。“這是我第一次感受這樣的‘圍爐煮茶’，之前在小紅書上看到過。今天天氣冷，就特地來體驗一下。”
小莫覺得，“圍爐煮茶”一方面很有冬日氛圍感，另一方面有了炭火的加持，也比較暖和。
▲小莫體驗“圍爐煮茶”后曬的朋友圈 受訪者供圖69歲的成都人陳光憲也格外喜歡“圍爐煮茶”。平日他喜歡穿漢服，被漢服圈親切地稱作“漢服爺爺”。今年11月16日，陳光憲第一次體驗了“圍爐煮茶”，就在自家的小區門口。“冬天天氣比較冷嘛，炭火烤起就熱和點兒，還可以烤一些瓜果，比如紅薯、橘子、板栗、花生。‘圍爐煮茶’一般煮紅茶，煮出來的味道也比較好。”
另外，相比于普通茶館，在戶外“圍爐煮茶”的空氣比較流通，朋友們圍坐在爐火旁氛圍感也更好。
作為成都本地人，陳光憲平時就很喜歡喝茶，多以蓋碗茶為主。“以前基本上沒看到過‘圍爐煮茶’，我本人也很愿意接受這樣的新生事物，體驗過后感覺挺好的。”
陳光憲說，有的壩壩茶店鋪沒有圍爐，他還會和朋友帶上爐子、炭火、茶具、烤食，自制簡易的“圍爐煮茶”。
紅星新聞記者發現，“圍爐煮茶”走紅，有網友覺得“巴適得很，成都人太會享受生活”；有網友覺得，“成都煙火氣，就藏在圍爐煮茶里面”；還有的網友表示，“煮的不只是茶，還有情緒，有慢生活中的松弛感。”
