封面新聞記者 周家夷 鐘曉璐
很多地方都有冬至吃羊肉的習(xí)俗，一碗鮮香濃郁的羊肉湯下肚，渾身上下都變得暖和起來，對老百姓而言，吃羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)御寒的主要方法之一。
今年冬至，很多人的情況有些特殊，不少人“陽”在家中。那么這些患者是否還適合吃羊肉湯呢？對此，四川省人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師鄧波表示，新冠患者是否能享受美味的羊肉湯，還需看個(gè)體差異。
羊肉湯“如果有咳嗽、發(fā)燒，不建議吃牛肉、羊肉、韭菜、洋蔥等熱性有刺激性的食物，可以選擇喝雞湯、鴨湯、排骨湯、魚湯，加白蘿卜，冬瓜、藕、山藥、蘑菇等食材一起烹飪?！编嚥ń榻B。
對于正在發(fā)病期的患者，鄧波指出，如果沒有食欲，但又需要加強(qiáng)營養(yǎng)，可以喝牛奶（如果有乳糖不耐受，則選擇不含乳糖的）、奶昔（添加香蕉、蘋果、橙子、獼猴桃等水果）、蛋花湯、雞蛋羹、豆?jié){（可以加些核桃芝麻，或者紅薯、玉米）等，除此之外，百合雪梨銀耳羹、芝麻糊、藕粉等食物也是不錯(cuò)的選擇。
鄧波說，如果已經(jīng)“陽過”，并且飲食食欲尚可，沒有咳嗽等癥狀，大家可以根據(jù)自身情況，少量吃些羊肉或羊肉湯。
