經常去菜市場的消費者，對“生鮮燈”并不陌生。它能讓原本黯淡無光的肉類、果蔬，在打光后顯得格外新鮮紅潤，成為不少商家使用的“美顏神器”。不少消費者反映，“生鮮燈”存在誤導消費者嫌疑。
近日，國家市場監督管理總局新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（簡稱《辦法》）公布，其中規定：“銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知”，如有違反且拒不改正者，將處“五千元以上三萬元以下罰款”。《辦法》將于12月1日正式實施。
那12月1日以后，“生鮮燈”還能用嗎？監管部門又將如何執行《辦法》規定？11月20日，紅星新聞記者走訪了位于成都成華區、錦江區的多家農貿市場、商超進行調查。成都市市場監督管理局工作人員表示，自12月1日起，成都市將組織開展為期一個月的專項檢查，督促指導成都市食用農產品市場嚴格按照《辦法》執行。
▲成華區一農貿市場鮮肉區使用的“生鮮燈”
走訪市場：
有超市已改用白熾燈
但“美顏”現象仍屢見不鮮
11月20日，紅星新聞記者走訪了位于成華區、錦江區的多家農貿市場、商超，發現無論是上規模的大型超市，還是普通農貿市場，甚至10多平方米的肉制品門店、水果門店內，給肉類打光“美顏”、水果雞蛋打光“提色”的現象仍存在。
在成華區崔家店路附近一家農貿市場的肉類銷售區，有3個面積較大的肉攤上方懸掛著12盞“生鮮燈”，燈罩為紅色，光源為排列緊密的LED燈，圓形發光點呈環狀分布，紅白相間。而被紅色光線照射的肉品也甚是“紅潤”，就連白色的脂肪也成了紅色，顯得格外鮮嫩。
記者挑選了其中一塊五花肉和一根筒子骨。因為被大面積紅光照射，需將肉品拿到自然光源下，才能看清它們的本來面貌。而如直接在紅色光源下挑選，則很難看出肉品是否有瑕疵，且長時間盯著看，“紅潤”的肉品會讓眼睛感覺不適。
▲鮮肉區使用的“生鮮燈”
至于為何安裝“生鮮燈”，肉攤店老板們的回答幾乎一致，“節約電嘛?！钡珜τ谠摕舻墓庠词欠駮绊懴M者判斷肉品品質，有肉攤店老板表示，“肉品好才有回頭客，和燈光無關?！币灿欣习逄寡裕斑@種燈會讓肉色變好看。大家（其他肉攤店老板）都安裝了，我不能‘輸在起跑線上’?！?/p>
談及是否知道“生鮮燈”即將被禁用一事，多人表示知曉，“禁不禁對我們影響不大，肉都是正規渠道來的，入市前都經過有關部門檢驗檢疫。我們賣的是品質，才有老顧客光顧?！辈贿^，也有老板表示擔憂，“肯定會有影響，肉的顏色就不粉嫩了。即使換成暖光燈，還是差點‘意思’。”
同時，記者在走訪中發現，成都市內已有少部分超市不再使用“生鮮燈”，改用統一的白熾燈?！爸坝蓄櫩驼f‘生鮮燈’影響選品，我們就統一換了，換了有3個多月了?！币患疑坛諉T回答。
記者觀察發現，未使用“生鮮燈”的肉攤、蔬菜攤、水果攤等所售的肉品、菜品等顏色較為暗淡。
▲使用“生鮮燈”后的筒子骨對比圖（右邊為自然光下的圖）
▲使用“生鮮燈”后橙子對比圖（右邊為白熾燈下的橙子）
燈具商家：
線上店已開售帶紫光新產品
線下店表示影響不大
隨著《辦法》的執行，生鮮燈售賣商家是否會受到影響？
在錦江區一家五金店內，記者詢問“生鮮燈”近期銷量，老板表示，“一般都是周圍商鋪訂貨，我才會賣，一個月可以賣10盞左右。”談及該燈即將被禁用的消息，該老板直言，“影響不大，禁用后肯定有新的燈代替，到時候再根據需求進貨就行?！?/p>
在九眼橋附近，大量店鋪都有售賣“生鮮燈”。商家們介紹，不同顏色的“生鮮燈”燈光顏色能夠產生不同的效果。比如紅光搭配冷白光適用于豬肉，紅光搭配暖白光適用于熟食，綠光搭配白光適用蔬菜等。近期銷量如何？有商家表示“變化不大，這種燈銷量一直都不大?！币灿猩碳艺J為，“有影響，但現在依然有人買?！?/p>
線上店情況如何？在電商平臺上，記者以“生鮮燈”為關鍵詞搜索發現，有大量店鋪在出售這種燈具，部分店鋪成交單數達上萬單。其中，有店鋪標明“新國標全光譜LED生鮮燈”，價格在55元左右，并在宣傳位置附上“符合市監總局燈光要求”字樣。
▲電商平臺新款“生鮮燈”使用效果圖
當記者詢問該店客服12月1日以后是否還能使用時，該客服回答“這是新上架的鮮肉專用燈，白光帶一點點紫色，實際用在實物上看到的紫色光效果不明顯。這款是按照最新標準來調色溫的，符合檢測標準，并且保證肉質照出來更鮮?！?/p>
此外，記者搜索發現，不少商家打出了“新國標、符合市場監管局新規”及“市場燈光要求、高顯色，更鮮更真”等廣告宣傳，甚至有商品圖片中標注了顯色指數和色溫范圍等，價格從27元~138元不等，銷量則從幾百到上萬。
▲電商平臺推出的新款“生鮮燈”（左邊）
不過，記者注意到，商家所提供的“檢測依據”是指燈光檢測報告，如《LED發光管測試報告》《LED光色電測試系統測試報告》《燈具分布光度測量的一般要求》等。然而，《辦法》中，并未特別提及照明設施的色溫范圍、顯色系數等，且未同步公布所謂的“燈光檢測報告”國家標準。
記者對比發現，新款與以往的“生鮮燈”區別在于光的顏色，新版燈多以白光、日光色（暖光）為主，部分帶一點紫光。同時，這些賣家在售賣時均有一個共性，即稱新款“生鮮燈”符合國家市場監管總局公布的新規，且可出示“生鮮燈”檢測報告。多位商家表示，“12月1日以后肯定可以用，符合市場要求，比普通燈泡效果好，不滿意15天無理由退貨?！?/p>
成都市市場監管局：
將開展為期1個月的專項檢查
不得使用造成食用農產品感官性狀明顯改變的照明設施
對于《辦法》的執行，成都市市場監督管理局工作人員表示，自12月1日起，成都市將組織開展為期一個月的專項檢查，督促指導成都市食用農產品市場嚴格按照《辦法》執行。
該工作人員同時表示，目前，我國對“生鮮燈”的色標特征、色溫值、顯色系數等要素并未明確標準?！皶簳r以肉眼辨別為主，在監管過程中還需要根據現場情況來分析和判斷?？梢悦鞔_的是，商家都需要按照《辦法》銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設施?！?/p>
同時，歡迎廣大市民積極監督，幫助銷售者及時整改，市民可撥打12345熱線進行監督舉報。市場監管局也將通過發放提醒告知書、宣傳手冊等手段對商家進行宣傳引導。
對即將施行的《辦法》，部分受訪消費者表示，“這類‘生鮮燈’照明設備，不僅傷眼睛，而且會讓肉、菜、鹵制品的顏色失真，影響選購。希望此《辦法》執行后，能改變大家的購物環境，讓我們消費者能明明白白消費?！痹谝粋€水果攤買水果的市民張阿姨也表達了同樣的期待，“希望能禁用一切誤導消費者的照明設備。”
紅星新聞記者 趙雨欣 攝影報道
