封面新聞記者 吳冰清
長久以來，提亮色澤的“美顏神器”生鮮燈常見于市場、超市、生鮮店等，讓消費者難辨農(nóng)產(chǎn)品的“本色”。12月1日起，國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）實施，給生鮮燈下了“禁令”。
《辦法》實施首日，成都肉攤還在使用生鮮燈嗎？商家和消費者對叫停生鮮燈持怎樣的態(tài)度？封面新聞和成都市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員去市場看了看。
肉攤集體“關美顏” 農(nóng)產(chǎn)品回歸“本色”
1日下午2點，記者來到新鴻路的一家菜市，在鮮肉區(qū)，各個柜臺上懸掛的燈光線偏白，顯然不是具有“美顏”效果的燈具。在杉板橋南四路的一家超市內(nèi)，所有生鮮區(qū)域的燈也換成了普通的日光燈。“上次來檢查時還是有顏色的生鮮燈，我們立即跟他們宣傳了12月1日要實施的新辦法，并督促他們及時換燈，現(xiàn)在這個燈就很符合要求。”成華區(qū)市場監(jiān)管局工作人員說。
對于換燈，消費者紛紛點贊。“我覺得還是現(xiàn)在這樣的燈好，比較實在。”一位消費者告訴記者，以前的生鮮燈過于鮮艷，常常容易被美顏后的賣相所誤導，“看起來顏色好看，看不出來到底新不新鮮，結(jié)果回家根本不是那樣，還是現(xiàn)在這樣好。”另一位消費者也持同樣的看法。“讓農(nóng)產(chǎn)品回歸本來的顏色，讓消費者更明白地消費，是件好事。”
部分商家仍不習慣 期待“統(tǒng)一標準”
“關美顏”背后，是市場管理方、市場監(jiān)管部門的持續(xù)“做工作”。“每個攤位，我們都統(tǒng)一安裝了新燈，如果商家自己要安裝燈，我們也會進行指導。”新鴻路一菜市場的市場管理人員劉正莉說。
“今天一早就把原來的燈取了。”對于換新燈，這位商家尚不習慣，“之前的燈（讓鮮肉）看起來很紅潤，現(xiàn)在換了燈，沒賣相了。”
在采訪中，多數(shù)商家都持同樣的態(tài)度。而擔心賣相的同時，他們也對怎樣的燈算“合格”表示了疑問。“有些白一些，有些黃一些，效果就不一樣。”多位商家一致提到了希望統(tǒng)一用燈，“不曉得哪種燈符合規(guī)定，你用這種，我用那種，心里沒底，整個市場也五花八門的。”“希望統(tǒng)一，用白光就都用白光。”
記者了解到，目前我國對“生鮮燈”的色標特征、色溫值、顯色系數(shù)等要素并未有明確標準。“目前，日常照明燈光就好。”成都市市場監(jiān)管局食品流通處副處長胡藝蕾表示，禁用生鮮燈的初衷，也是讓食用農(nóng)產(chǎn)品回歸本色，“我們也將組織開展為期一個月的專項檢查，督促經(jīng)營者及時整改，同時也歡迎消費者一起參與監(jiān)督，共同打造更好的市場氛圍。”
