封面新聞?dòng)浾?秦怡
隨著秋收時(shí)節(jié)的到來，成都平原進(jìn)入了水稻豐收季。在成都市郫都區(qū)漢康鄉(xiāng)村振興示范走廊鵑農(nóng)公司的農(nóng)場里，“巨型稻”的豐收讓稻蝦項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊露安心了不少。
今年4月，“巨型稻”在郫都種下，第一次試種新品種，鵑農(nóng)公司的“農(nóng)業(yè)人”們，既期待又忐忑。如今，20余畝“巨型稻”已經(jīng)完成收割，陸續(xù)進(jìn)行著脫殼、烘干、測產(chǎn)等工序。
9月5日，接受封面新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)，楊露透露，“巨型稻”今年第一年的試種產(chǎn)量，估計(jì)將達(dá)到1800斤，比普通水稻的產(chǎn)量高出不少。“第一年試種，我們還是走了一些彎路。”楊露說，“巨型稻”第一年的豐收給了他信心，來年將繼續(xù)改良種植方式，讓“巨型稻”更高產(chǎn)。
“巨型稻”成熟期基本能達(dá)到1.8米
秧苗長 田埂高
高產(chǎn)量的“巨型稻”來頭不小
何為“巨型稻”？顧名思義，水稻的“身高”較高。過去幾天、還未收割前，20余畝的水稻約有1人多高，讓“禾下乘涼夢”走進(jìn)現(xiàn)實(shí)，成為一道特別的風(fēng)景線。楊露告訴記者，“巨型稻”在成熟期基本能達(dá)到1.8米的高度，有的甚至接近2米，與周邊的稻田相比高出了一大截。
因?yàn)椤皞€(gè)頭”較大，秧苗就有20多公分，“巨型稻”在種植時(shí)只能依靠人工。較長的身形對(duì)生長環(huán)境也有要求，比如，巨型稻田的田埂要比普通稻田高得多。楊露告訴記者，在種植巨型稻時(shí)，還因地制宜改造了田埂，將挖沙溝泥巴用來壘高了田埂，“普通水稻的田間蓄水深度大約是二三十厘米，而巨型稻蓄水有六七十厘米，所以田埂必須加高，不然水就要漫過去。”
“巨型稻”的另一個(gè)特點(diǎn)，是高產(chǎn)量。由于第一年試種，楊露相對(duì)保守，試種的植株密度較低，插秧也只是一棵苗，但從目前的豐收情況來看，結(jié)果喜人。“明年我們要嘗試在同樣的范圍內(nèi)插兩苗，看產(chǎn)量能不能增加。”楊露說。
巨型稻個(gè)子高、塊頭大，種植的最大風(fēng)險(xiǎn)就是倒伏。楊露告訴記者，從試種的情況看，其抗倒伏的能力還比較強(qiáng)。“前段時(shí)間大風(fēng)大雨，‘巨型稻’還是筆直地挺立在田間。”經(jīng)過一年的試種，他發(fā)現(xiàn)巨型稻種植條件與普通水稻無異，對(duì)水質(zhì)、氣候和土壤其實(shí)都沒有特別要求，播種、收割時(shí)間基本同步，管護(hù)方式也相同。
種稻又養(yǎng)魚蝦
“雙豐收”讓經(jīng)濟(jì)效益最大化
這片稻田，豐收的喜悅不僅來自“巨型稻”，更來自稻田里的魚蝦。
這是一個(gè)稻田循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)模式，鵑農(nóng)公司在運(yùn)營這片農(nóng)場時(shí)，采用了“巨型稻+羅氏蝦（魚）”的種植試驗(yàn)——稻谷為魚蝦遮陰，提供氧氣和有機(jī)物，魚蝦起到耘田、除草、減少病蟲害、增肥的作用，排泄物也成為水稻的肥料。
楊露進(jìn)一步解釋道，巨型稻個(gè)子高、遮陽性強(qiáng)、蓄水能力強(qiáng)，稻田里的水比較深，適合搞養(yǎng)殖，“稻田里養(yǎng)的是羅氏蝦，有的則是草魚、鯽魚等。”目前，“巨型稻”已經(jīng)完成了收割，羅氏蝦還需要生長一段時(shí)間，才正式進(jìn)入最佳上市期。農(nóng)場管理人員楊志福說，這次的稻谷收割，只割了稻穗，剩下的稻稈，還可以作為魚蝦蟹的食物。部分水稻還會(huì)發(fā)芽生長，可以收一季再生稻。
“再過兩個(gè)多月，稻田里的魚蝦蟹就進(jìn)入了最肥美的時(shí)候，可以大量上市。”楊露透露，根據(jù)此前的估算，巨型稻田每畝可產(chǎn)羅氏蝦150斤，按市場批發(fā)價(jià)每斤60元計(jì)算，僅羅氏蝦一項(xiàng)每畝便可銷售近萬元。
不過，已經(jīng)有了一年種植經(jīng)驗(yàn)的楊露已經(jīng)在思考如何讓種植“巨型稻”的效益最大化了，“要以國企的擔(dān)當(dāng)來試驗(yàn)一些新的方式方法，先行先試，帶老百姓闖一條新的致富路。”楊露說。
今年，由于擔(dān)心采用機(jī)器收割會(huì)傷到稻田里的魚蝦，“巨型稻”的收割采用了人工的方式。“不過，我們用了一小塊地做機(jī)收試驗(yàn)，效果還不錯(cuò)，不會(huì)傷到魚蝦。”楊露表示，如果明年要擴(kuò)大種植面積，將通過提高植株密度、增加機(jī)收等方式，最大可能地提高種植的經(jīng)濟(jì)效益。
圖由受訪者提供
