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顯然,疫情何時結束對于春茶的產區、茶企來說變得尤其重要。張波覺得,疫情有拐點,春茶也有。接下來的14天將進入大批量的采摘階段,大批采茶工、采購商如果進不來產區,肯定會影響采摘、加工和后期交易?!耙咔榭刂频煤?,對春茶采購影響不算太大。”張波說。
“企業的困難也是我們關注的。”雅安市名山區經濟合作和商務局副局長毛曉東坦言,銷售渠道不暢確實是疫情期間面臨的最大問題,目前在確保疫情防控的同時,已為茶商來名山開辟了“綠色通道”,出臺一系列保障措施,如對10人以上來名山的茶商由政府安排專車前往成都雙流國際機場、成都火車站、成都火車東站接送,為茶商指定定點入住酒店,在進行必要健康檢查后發放《茶商證》進入名山各茶葉交易市場進行交易等,“相信這些政策的效果會在未來一段時間逐步顯現,促進茶企銷售。”毛曉東說。
[趨勢]
18噸茶葉茶商繼訂,茶葉供應端很穩
呼和浩特茶商桂雙信每年會從成佳鎮訂購約18噸茶葉,他只需要向茶廠提供一份高中低端茶葉的價格表,以及各類茶葉的數量即可,成佳鎮的茶廠會為桂雙信提供符合他需求的產品。
即便收茶工作已經有如此成熟的流程,桂雙信還是會每年此時到成佳住上半個月。來干嘛?“我做茶生意30多年,想把我對茶市場的把控跟茶廠溝通一下。”桂雙信解釋,對呼和浩特市場來說,蒲江的雀舌略苦,今年他想請制茶師傅們調整炒茶溫度,以便炒出適合呼和浩特買家的口感。
即便受疫情影響,今年桂雙信仍準備從成佳鎮訂購18噸茶葉,一方面茶葉的收購價浮動不大,另一方面桂雙信說:“買茶的人可能會減少,但也不一定,今年情況特殊。”
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公開數據顯示,從2013年開始,我國茶葉消費增長始終低于產量增長,2019年國內茶葉總產量接近290萬噸,同期內地茶葉銷售量接近200萬噸,顯然茶葉市場生產的供大于求是肯定的。一位不愿具名的行業人士分析,即使今年春茶采制因疫情而減產,茶葉的上游供應端也不會出現太大的問題?!跋喾矗掠蜗M端則因為疫情而具有不確定性?!痹撊耸恳蔡寡?,疫情影響的,或是茶葉銷售的最后幾米。
的確,受疫情的影響,需求和生產的下降,對茶行業鏈條終端服務窗口的茶館業會帶來明顯沖擊。中國茶葉流通協會公開發布的信息顯示,受疫情影響,全國92.67%的茶館無銷售額或銷售額下降9成以上,預計今年第一季度,全國茶館行業銷售額同比下降60%左右。受到疫情影響,大部分茶館存在庫存積壓、房租、貸款、工資、員工流動以及客戶流失等多方壓力。散茶銷售、進店品飲式的“空間”銷售,包括茶餐及演藝性服務的銷售額都將持續走低。而這對于春茶的銷售也將產生一定影響。
桂雙信常會跟行業里的銷售商們探討,今年的春茶銷售到底會不會受影響,“大家的觀點比較一致,暫時的影響是一定有的,但大家對市場還是有信心的。”
茶農開采,茶企開工,茶商開動……春茶的腳步近了。
紅星新聞記者 葉燕 白茹 部分圖片由受訪者提供