庭審現場庭審現場

  四川在線消息(黃小蘭 陳楊 記者 任鴻)四川人說:沒的啥子壞心情是一頓火鍋解決不了的!可是,使用地溝油的火鍋還能笑著吃下去嗎?

  近日,針對樂山市犍為縣“古今天下”火鍋店使用廢棄油脂(俗稱“地溝油”)熬制火鍋底料并銷售給廣大消費者的行為,犍為縣人民檢察院對經營業主雷某某提起本市首例“地溝油”食品安全刑事附帶民事公益訴訟,要求賠償金額達447余萬元。4月22日,該案進行公開開庭審理。

  “網紅”火鍋店竟回收“地溝油”

  犍為縣“古今天下”火鍋店開業以來,生意興隆,食客盈門,成為人氣爆棚的“網紅”火鍋店。然而,為了攫取爆利,業主雷某某指使李某甲、李某乙收集客人食用后的“地溝油”,加工后銷售給客人食用。

  2019年1月,該店被市場監管部門查獲,當場搗毀制作“地溝油”的窩點,現場收繳大量含“地溝油”的火鍋底料,涉嫌嚴重違法犯罪。

  經審查,2018年5月至2019年1月期間,該店生產、銷售含有“地溝油”鍋底總計約1.4萬鍋,銷售金額約45萬元,超過萬人的消費者食用,造成惡劣的社會影響。