近日，倡導節約糧食、反對餐飲浪費已經成為了社會風尚。在遂寧，這樣的風氣也越來越濃，記者通過走訪發現，遂寧越來越多的餐飲企業開始創新經營模式，嘗試推行“小份菜”，鼓勵餐后打包等方式，受到了消費者的熱烈歡迎。
具體情況如何？
一起來看看吧
小份菜
24日，記者在遂寧如家川菜館進行了實地探訪，發現菜館的小份菜與原本的份量相比，“小”得特別明顯。
如家川菜館總店經理周杰表示，他們推出的小份菜，份量是往常的1/3，價格也是1/3。希望通過這種方式引導顧客適量點餐，節約糧食。
餐后打包
火鍋作為遂寧人最喜愛的美食之一，大家常常一不注意就點多了，這種情況怎么辦呢？
記者在走訪中發現，不少餐飲店通過積分優惠、積分可抵現金的方式，鼓勵大家打包鍋底。
少講點“面子”
多要點實惠
少點一道菜
多打一個包
相信餐桌上的文明
終會成為大家的共識
（全媒體記者 吳若瑜 潘宇）
