汪建英 代旭鋒 封面新聞記者 徐慶
四川瀘州19歲的孟婷（化名），身高1米6左右，體重100斤，常人看上去已經是比較纖瘦的身材，但孟婷卻始終“嫌棄”自己的“肥胖”。8月中旬，孟婷收到了心儀大學的錄取通知書，開心之余，她下定決心減肥，然而短短一周就出事兒了。
為了瘦，孟婷開始不吃任何主食和早晚飯，中午只吃一個蘋果或一根黃瓜，前三天瘦了2斤，這讓孟婷更加堅定了節食的信念。
“我們怎么說都說不聽，為此她媽媽還和她吵過幾次了，這下好了，才一個星期就出事了。”孟婷的爸爸說。
8月20日晚上，孟婷的父母吃了飯后去江邊散步，突然接到孟婷的電話，電話那頭，微弱的聲音：“爸爸，快回來，我在家里暈倒了，頭撞出血了。”
父母回家把孟婷趕緊送到了西南醫科大學附屬中醫醫院，在了解了相關情況后，醫生為孟婷做了相關檢查，檢查發現，孟婷的后腦勺有一個長約5厘米的傷口。隨后，醫護人員為孟婷注射了破傷風針，并進行了傷口包扎等處理。
西南醫科大學附屬中醫醫院治未病中心副主任吳曉副教授提醒大家：減肥是好，方法選對最重要。
在這個快節奏的年代，很多想要減肥的人并不能堅持長時間的合理運動，而是選擇了對身體健康影響巨大的節食減肥法。節食減肥看似體重下降，減少的其實是水分。剛開始節食，不少人的體重可能會下降，但這減掉的并不是脂肪，減少的大部分是體內大量的水分。水分流失還會導致食欲降低，皮膚干燥沒有彈性、口干舌燥、精神產生壓抑感等。
節食減肥的危害
節食減肥可能會導致厭食癥、胃腸功能損害、營養不良、內分泌紊亂等一系列的不良反應。
1。厭食癥：長期節食可能會導致機體異常反饋出現神經性厭食，神經性厭食是一種嚴重的進食障礙，屬于精神心理疾病，通常會伴隨營養不良、代謝和內分泌紊亂。嚴重者可能因為極度營養不良出現惡病質狀態，集體衰竭從而危及生命。
2。胃腸功能損害：節食減肥通常食物攝入不足，而胃液照常分泌，沒有食物消化就會腐蝕胃壁，引起慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸疾病。
3。營養不良：節食減肥飲食結構單一，膳食攝入少且不合理，很容易導致營養不良，從而出現頭暈、乏力、注意力不集中、精神恍惚、低血糖、貧血等問題。
4。內分泌紊亂：長期節食很容易引起人體所必需蛋白質、維生素等多種營養成分等缺乏，從而造成機體代謝功能減慢，導致內分泌失調，嚴重者可導致卵巢早衰、月經不調、骨質疏松等內分泌系統疾病。
如何減肥才正確？
1。少量多餐
每餐不要過飽，七分飽是上限。食量大的人可在三餐時間之外適當加餐，早上十點左右和下午三點左右是不錯的時間點，加餐量不要太多。
2。合理搭配
每天要保證有一定的主食攝入，可以粗糧精糧混著吃，全麥面包、燕麥等都是很好的主食選擇。蔬菜、水果、豆制品、肉類都需要攝入。肉類最好選擇雞胸肉，魚肉等精瘦肉，減少豬肉等油脂較多的肉類和油炸食物攝入。
3。杜絕零食
零食是減肥的最大殺手，很多零食中都含有很多食品添加劑，食用之后不僅不利于減肥更是危害了健康。
4。堅持運動
堅持運動可以幫助消耗熱量和脂肪。運動強度以中等為宜，運動方式可選擇游泳、跑步、騎單車等有氧運動。
什么樣的人需要減肥？
其實真正需要減肥的，針對的是健康意義上的“胖子”，而不是審美意義上的“胖子”。目前國際上常用身體質量指數（BMI）來衡量體重是否超標，計算公式為體重/身高的平方（kg/m2），世界衛生組織認為成年人若BMI≥25則為超重，若BMI≥30則為肥胖。快看看你是否是真的“肥胖”？
