川觀新聞記者 張庭銘
冬天將至，不少人開始準備腌制或購買臘肉，臘肉是四川人餐桌上常見的一道傳統美食，好的臘肉色澤金黃，有淡淡煙熏香味。然而有一些商家，為了省工序又“出賣相”，不顧食品安全，用明文規定不能食用的工業染料給臘肉上色。
10月12日，記者從眉山市中級人民法院獲悉，近日，眉山市彭山區法院公開開庭審理了一起“染色臘肉”案件。被告人曾某某犯生產有毒、有害食品罪，判處有期徒刑十個月，并處罰金人民幣二萬元；被告人江某某犯生產有毒、有害食品罪，判處有期徒刑八個月，并處罰金人民幣二萬元。
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