封面新聞?dòng)浾?熊英英
10月19日，四川前三季度主要民生經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)出爐。豬肉價(jià)格降了嗎，什么時(shí)候能恢復(fù)正常？這是市民最為關(guān)心的話題。
記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)獲悉，隨著前三季度四川生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，生豬出欄價(jià)格有望步入下降通道，但由于前期養(yǎng)殖成本增加較多、仔豬供應(yīng)緊張且價(jià)格高，預(yù)計(jì)短期內(nèi)大幅下降的可能性不大。
數(shù)據(jù)顯示，前三季度四川生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，同比實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。三季度末全省生豬存欄3768.2萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)13.4%、增加445.5萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28.6%、增加838萬(wàn)頭。
從三季度生豬出欄情況看，單季出欄量為1163.4萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)4.6%，同比增長(zhǎng)40.6%，季度出欄量同比首次出現(xiàn)由降轉(zhuǎn)升。
大型企業(yè)帶動(dòng)作用較為明顯。從全省生豬大縣月度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，大型企業(yè)（場(chǎng)）存欄量占大縣總量的比重由不到10%提升至18%左右，監(jiān)測(cè)數(shù)量由6月底705家增加至784家，7月、8月、9月生豬存欄環(huán)比分別增長(zhǎng)14.6%、7.9%、6.7%，增加68.1萬(wàn)頭、42.4萬(wàn)頭、38.4萬(wàn)頭。
“按照正常的生產(chǎn)規(guī)律，前期生豬存欄的逐步增加，將帶動(dòng)四季度出欄量的增加。預(yù)計(jì)在四季度生豬出欄量會(huì)有較大回升。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)生產(chǎn)價(jià)格調(diào)查處處長(zhǎng)韓燕介紹，但這并不意味著價(jià)格就能馬上降下來(lái)。
“影響生豬價(jià)格的因素是多方面的，對(duì)比非洲豬瘟發(fā)生前，生豬養(yǎng)殖行業(yè)已發(fā)生了很大變化，包括人工成本上漲，疫情防控成本增加，同時(shí)仔豬價(jià)格仍處在高位。”
而從消費(fèi)端看，受新冠肺炎疫情及豬肉價(jià)格高企等因素影響，上半年肉類消費(fèi)量尤其是豬肉消費(fèi)量不及常年。消費(fèi)價(jià)格處處長(zhǎng)李傳軍介紹，四季度是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季，餐飲消費(fèi)情況有望逐漸回歸正常。“豬肉價(jià)格總體在回調(diào)，但仍處在高位，何時(shí)能回到正常水平，可能還需要一段時(shí)間。”
