封面新聞記者 熊英英
10月19日，四川前三季度主要民生經濟數據出爐。豬肉價格降了嗎，什么時候能恢復正常？這是市民最為關心的話題。
記者從國家統計局四川調查總隊獲悉，隨著前三季度四川生豬生產快速恢復，生豬出欄價格有望步入下降通道，但由于前期養殖成本增加較多、仔豬供應緊張且價格高，預計短期內大幅下降的可能性不大。
數據顯示，前三季度四川生豬生產快速恢復，同比實現大幅增長。三季度末全省生豬存欄3768.2萬頭，環比增長13.4%、增加445.5萬頭，同比增長28.6%、增加838萬頭。
從三季度生豬出欄情況看，單季出欄量為1163.4萬頭，環比增長4.6%，同比增長40.6%，季度出欄量同比首次出現由降轉升。
大型企業帶動作用較為明顯。從全省生豬大縣月度監測數據看，大型企業（場）存欄量占大縣總量的比重由不到10%提升至18%左右，監測數量由6月底705家增加至784家，7月、8月、9月生豬存欄環比分別增長14.6%、7.9%、6.7%，增加68.1萬頭、42.4萬頭、38.4萬頭。
“按照正常的生產規律，前期生豬存欄的逐步增加，將帶動四季度出欄量的增加。預計在四季度生豬出欄量會有較大回升。”國家統計局四川調查總隊生產價格調查處處長韓燕介紹，但這并不意味著價格就能馬上降下來。
“影響生豬價格的因素是多方面的，對比非洲豬瘟發生前，生豬養殖行業已發生了很大變化，包括人工成本上漲，疫情防控成本增加，同時仔豬價格仍處在高位。”
而從消費端看，受新冠肺炎疫情及豬肉價格高企等因素影響，上半年肉類消費量尤其是豬肉消費量不及常年。消費價格處處長李傳軍介紹，四季度是傳統的豬肉消費旺季，餐飲消費情況有望逐漸回歸正常。“豬肉價格總體在回調，但仍處在高位，何時能回到正常水平，可能還需要一段時間。”
