香腸、臘肉，都是四川人愛吃的美食。但是豬肉和豬肉制品，一定要從正規渠道購買，要采買經過檢疫部門檢疫的合格品，否則存在食品安全風險。
10月29日，紅星新聞記者從宜賓市屏山縣公安局了解到，該局今年破獲一起涉案金額高達300余萬元的“問題肉”大案。抽樣的15個樣品中，有8個檢測出非洲豬瘟陽性。
目前，問題肉30余噸已被警方查扣，用問題肉制作的3700斤香腸被追回。涉案的三名犯罪嫌疑人已經被移送人民檢察院審查起訴。“問題肉”下游鏈條中的食品加工企業和批量購買者，仍在深挖細查中。
屏山警方查獲的問題肉
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