封面新聞記者 吳冰清
日前，四川省市場監管局對770批次食品樣品進行抽檢，其中，干筍、米線不合格批次較多，存在食品添加劑超范圍超限量使用的情況。
記者了解到，這770批次食品包括食用油、油脂及其制品、飲料、食糖、水產制品、蛋制品、食用農產品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等14大類食品。食品添加劑超范圍超限量使用、禁限用獸藥超標、微生物污染、質量指標不達標等是此次抽檢發現的主要問題。
問題最多的，出現在米線、干筍中，主要是食品添加劑超范圍超限量使用。
成都市百香怡貿易有限公司銷售的“干筒筍”、成都味珍農業科技有限公司銷售的“干玉蘭筍”、成都市金牛區蔡記干雜店銷售的“干筍、雅安市名山區鄭燕干雜店銷售的“干筒筍”、瀘縣玉蟾街道慧泰生活超市銷售的“百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。大竹縣聚緣小吃店銷售的“米線”、眉山市東坡區光桂生面加工店銷售的“米線”、樂山市市中區味麗餐館銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。綿陽市涪城區豫鋒干雜食品經營部銷售的“雜糧粉”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
據了解，對抽檢中發現的不合格食品，屬地市場監督管理局已立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。
