李芳 四川在線記者 陳松
“平時機關食堂剩飯剩菜多嗎？你們在制止餐飲浪費，規范食堂管理等方面采取了哪些措施？”近日，雅安市雨城區紀委監委駐區政府辦紀檢監察組組長張娜在區政府機關食堂向相關負責人問道。
雨城區各紀檢監察機關把監督節約糧食、堅決制止餐飲浪費作為一項長期重要任務，精準監督、創新監督，狠剎奢侈浪費歪風，大力營造浪費可恥、節約光榮的社會氛圍。
雨城區紀委監委駐區政府辦紀檢監察組進一步加強日常監督檢查，做實做細專項檢查，切實發揮派駐機構“探頭”作用。“由于工作等原因，機關食堂每天的就餐人數不固定，在食材準備上，有時會存在一定浪費。。。在機關食堂管理中，我們加強對食材原材料的采購、貯存、加工等方面的監督管理，盡量減少食材浪費環節”。區機關公務服務中心食堂管理人員向派駐紀檢監察組同志說道。
“結合日常監督檢查情況，我們發現區機關公務服務中心還存在對“厲行節約、反對浪費”宣傳引導氛圍不夠濃，機關食堂管理制度不夠完善，對每餐剩餐數量監管力度和綜合分析還需加強等問題，希望你們進一步加強對機關食堂的監督管理。”駐區政府辦紀檢監察組組長張娜當面向區機關公務服務中心反饋了檢查發現的問題。
隨后，駐區政府辦紀檢監察組針對存在的問題，向區機關公務服務中心發出《關于制止餐飲浪費監督檢查提醒函》，結合在機關食堂管理中的職能職責，在機關食堂倡導用餐人員文明就餐，積極推行“光盤行動”，多措并舉踐行勤儉節約。同時，認真開展制止餐飲浪費等方面的內控制度排查，制定完善食堂管理制度規定，并將制度規定落到實處。
目前，區機關公務服務中心通過科學準備食材，動態做好數量調整，減少食材在制作準備環節的浪費，確保從源頭上制止餐飲浪費，并在機關食堂內張貼“節約糧食、拒絕浪費”“不剩菜、不剩飯”等宣傳標語，積極倡導崇尚節儉、科學健康的綠色消費觀念和飲食文化，營造“節約食品、人人有責”的濃厚氛圍。同時，進一步完善《雨城區機關食堂食材定點采購管理辦法》，現機關食堂每天的餐余垃圾相比往日減少了約30%。
同時，區紀委監委還向全體紀檢監察干部發出倡議書，倡導節約用餐、文明用餐新風尚。同時，進一步強化日常監督，向區財政部門、區教育系統、區機關服務中心等部門發送《制止餐飲浪費提醒函》，督促各職能部門切實履行主體責任，推動全區制止餐飲浪費工作有效提升。
